Re: [閒聊] 茶vs咖啡
※ 引述《Loitry (洛奇)》之銘言:
: 如題
: 茶和咖啡都是屬於提神飲料
: 有人偏愛茶 有人偏愛咖啡
: 我個人是比較喜歡喝茶,喜歡那種淡雅的感覺,總覺得咖啡太厚重了。
: 各位呢?
對我來講,咖啡是安神飲料,基本上喝完半小時候,我通常會很容易睡著。
不過,我要說的是,不管是咖啡或是茶,都有淡雅或是厚重的口味。
而且在台灣選擇很多,在德國選擇少到種可憐的地步。
重口味的台式茶,鐵觀音或是其他深焙的烏龍,淡雅的口味則以包種為主流,
烏龍則介在中間,有不同的焙度,其實是非常有趣的東西。
同樣的,咖啡也有焙比較重的譬如曼特寧,或是其他老式的台灣咖啡館。
最近新興的有名的自烘咖啡小店,通常以淺焙為主,要更淡雅的,
可以選擇一些中美洲的咖啡豆,譬如宏都拉斯,瓜地馬拉和哥斯大黎加等。
非洲和印尼的豆子,則一般以強烈的風味為主。
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他們的話在黃昏裡忽前忽後地漂流著, 沒有一點意義,
而有意義的東西卻是不能用言語表達的, 而且你也不能談的
摘自雷馬克的生死存亡的年代
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