[閒聊] 大家威士忌都怎麼喝?搭配的料理?

看板MenTalk作者 (阿ben)時間11年前 (2014/09/15 15:23), 編輯推噓38(38推 0噓 28→)
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最近才開始學著喝威士忌 還在非常初階的階段 一般都是以單飲居多 偶爾會加些角冰或水來喝 最近想要嘗試看看不同喝法或是搭配料理 只是不知道威士忌適合搭配的料理是什麼呢？ 另外也請大家推薦喝過不錯的威士忌吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.162.48 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1410765792.A.CD7.html
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配花生
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套莎莎亞(誤)
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推
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可樂
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調high ball，可保留原味又不會太臭。
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我以前曾經用紅酒搭配烏魚子XD
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配海苔
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艾雷島系的可以配煙薰類的肉品
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配維大力蠻好喝
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烏魚子
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泥煤配煙薰不會太重口味XD
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冰塊 or 水
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海島系的也可以配生蠔
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推
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純飲，艾雷我都喝Lagavulin 12年原酒，風味很有變化
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配黑胡椒豬肉薄片
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百富12年那支也值得一試
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配正露丸
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推
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純飲、加水、加冰。
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推
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入門喝high ball不錯
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推
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配肉乾片+1 鱈魚香絲可能也不錯
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推
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macallan 12
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姐姐推薦的
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另求拆瓶口的方法
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推
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之前有跟朋友參加過百富的品酒會 特別的是他是搭配日式
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料理 威士忌的烈搭配上生魚片 不但不會互相搶味
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反而會有不同層次的口感 印象蠻深刻的 但我猜跟廚師
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處理的方式也有關係吧
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推
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故意設計讓它好倒的不是嗎？拆掉瓶蓋可能蓋不回去了
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http://ppt.cc/EEKF 右邊五隻都可一試，算很常見的
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起司
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格蘭利威15，格蘭傑也不錯，加冰愧就好了
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如果要加水，買300多元的就夠了
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配花生米 馬上醉...
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推
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其實加水挺有趣的 有的時候可以讓口感和香味產生變化
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例如格蘭傑經典10年 我就會推薦加幾滴水 花果香會更
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明顯 口感也會溫順一點 但不推薦加超過1：1就是了
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入門的話 各家單一純麥的經典款（10 OR 12年）都可以
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試試看啦 不過還是得推一下試試Ardbeg 10yo這支艾雷
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入門款 會讓你有不一樣的世界喔XD
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推
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已喝完，我媽想拿空瓶裝她自己浸的補藥酒。
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推
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搞不懂為什麼很多人都很愛推薦威士忌新手艾雷島系列的
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又沒有比較潮..初飲者喝艾雷島.對威士忌的反抗機會反而更高
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推樓上
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當料理酒加泡麵 很搭
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我都配排骨酥湯 超好喝
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配哇沙米然後拿生魚片來沾
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新手喝艾雷島會覺得在喝碘酒XD
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拿著高腳杯裝著威士忌 然後叼著雪茄 這樣才愜意
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高腳杯？
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純喝 我配鹹火腿
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推
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推山崎 我超愛
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認真建議，先買有半瓶(375ml)以下的酒款比較好
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像是格蘭利威甚至是百齡譚或約翰跑路
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750ml要是喝不慣會很慘
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麥卡倫不好喝
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配女人
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推
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大摩也不錯
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加紅茶
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有人威士忌用高腳杯的嗎。。。
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威士忌少數人會用白蘭地杯，俗稱的白蘭地高腳杯
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推
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配止痛藥 還有一本寫真集
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推
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推百富12年威士忌 這款我喝起來 入喉不嗆辣 並且有著
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淡淡的蜂蜜和果香味而且香氣在口腔中能殘留蠻長一段時間
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還會帶一點回甘 我覺得算是很適合剛入門來喝的威士忌喔
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威士忌用的聞香杯，不過這不常用
09/16 20:50, 65F
推
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推百富拉~~ 百富讚!
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