Re: [討論] 希不希望老婆回家煮飯給你吃?
我覺得我完全可以理解原po的心情耶!
因為從小我媽是職業婦女,所以我一直對家庭主婦沒嚮往
後來有一陣子有機會接觸一些日本家庭
就很普通那種,其實不富裕但有個太太把家裡打理得好好的
發覺若我是個男性,我還真的滿希望有個人願意在背後照顧家庭, 感覺很好
也發現媽媽當職業婦女有多累,也很難把所有事兼顧好
(其實我爸能力是可以單薪養家的,不過我媽對錢比較沒安全感啦)
不過,台灣目前的經濟就不考單薪家庭這件事了...
就算另一半有能力,也是要考慮女生的興趣啊!
回到煮飯這事,其實我覺得是台灣這些年來變得大家都外食
我記得小時候在家煮飯吃很正常啊!
所以,我一直都覺得自已每天做些簡單飯菜吃很正常啊!
我一點都不介意做飯給男友吃,但前提是不要抱怨
應該說,我煮飯給自已吃,你想的話,我可以多煮一份給你一起吃。
(我覺得我自已煮有很大的一個原因是我太熱愛五穀雜糧飯了,不是每家都有)
不過,原po說的天天三菜一湯,我只能說"好難哦"
原因:三菜一湯 =四道菜
兩個人吃,一道菜都吃一點點,很難煮,食材又會剩
煮正常量,吃完->太飽會胖 吃不完->討厭
所以,請大家打破三菜一湯的迷思,就當吃XX飯就好了(外食也是這樣啊)
再來就把握一些控制食材的小訣竅,要天天煮飯真的不難
1.前面有人提過的肉品買回來先分好分裝
2.買好洗的蔬菜
ex.小黃瓜(我的好朋友),青江菜,菇類,玉米筍,秋葵,筊白筍,大陸妹.....
回家累得要死,如果看到空心菜,應該會想叫他自已洗澡
3.假日煮鍋高湯分裝冷凍,很好用
4.改變口味,熱愛清蒸,水煮,烤
5.偶爾多煮兩碗飯冰起來,第二天炒飯用(10分鐘上菜)
大概這樣,想到再補充
想到了,補充一下
6.盡量買好食材(靠經驗),買久了就知道那家的菜好,那家的肉好
品質好的食材只要簡單料理就很好吃,不好的食材反而要靠廚藝
像我這種做菜等級在"把食物弄熟"又挑嘴的人...還是買好食材....
7.買把好鍋子,好鍋子讓你做起菜來超輕鬆
像我覺得我的廚藝沒進步,是鍋具大躍進, 普鍋->寶迪鍋
再也不用擔心黏鍋,燒焦之類的問題了
我前幾天超忙,來說一下這三天的晚餐好了(忙碌晚餐的代表)
因為預期很忙,所以先買了我的好朋友青江菜,小黃瓜,杏包菇,去骨雞腿肉,蘋果
第一天: 煮五穀飯,杏包菇炒雞肉,切小黃瓜和蘋果
->組合起來"雞肉蓋飯""小黃瓜沙拉""甜點-蘋果片"
第二天: 煮五穀飯,烤雞肉,烤杏包菇,切小黃瓜和蘋果,灑上義大利香料
->組合起來"烤雞定食""小黃沙拉""甜點-蘋果片"
第三天:不用煮飯,前天多煮了飯冰起來
剩下的雞肉,杏包菇,青江菜全切丁,打兩個蛋全部炒一炒,加個醬油再炒一炒
->不用組合"炒飯"
哈哈~很簡單吧~而且真正料理的時間不到20分鐘
對了,不用擔心我男友吃不飽,飽度就多給他半碗飯就好了
當然假日不忙時就會真正煮些費工的菜
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◆ From: 220.135.183.183
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有點不喜歡隔夜菜>///< 如果想便當我會早上做,做很簡單那種
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碗哦...兩個人都討厭洗>"< 都是吃完先丟水槽泡水,基本上誰有空就誰去洗
我們很想買洗碗機,可是沒地方放啊!!!!
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我看了,真的好好看哦!
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我們的房子買的時候廚房就裝潢好了....沒地方放啦(大哭), 要砍掉重練才行
因為買的時候才裝潢好4年,要把廚房砍掉重練太浪費了, 加上人在台北一買房子
就像被洗劫一樣......洗碗機只能再等等了>"<
而且如果要買洗碗機我希望是大台一點,連鍋子都可以放的那種
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喜歡有家的感覺吧XDXD
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