Re: [閒聊] 請問鈦合金有沒有辦法做食品容器

看板Mechanical作者 (Jimmy)時間10年前 (2013/10/25 23:49), 編輯推噓8(8推 0噓 17→)
留言25則, 7人參與, 最新討論串2/4 (看更多)
很謝謝大家提供意見 剛剛在外面沒有辦法即時說明清楚很報歉 因為最近食品安全問題很多 我想做一個真正讓客人安心的容器(這只是我想把品質改善的環節之一) 所以鈦合金容器這個構想,前年就有 於是我問了很多金屬廠商 無奈對於大部份的傳統廠商來說 這個領域真的太新 即使他們非常有興趣,也無能為力幫我 理由很專業(但我是生意人..真的是外行,不懂他們說的原因是什麼) 鋼製容器很棒,但是真的太重了(會被員工阿姨罵死) 鋁製容器近幾年的文獻都在懷疑對身體不好(但是沒有證據) 鈦合金: 輕、安全、對生意不會有負面影響 所以我花錢做這個,也不會讓公司倒,而且真的是對的起自己的良心 之前忙了一陣子,最近剛好有空檔,最近食品安全的新聞又一直報 所以又興起我想做鈦合金容器的構想 我想做的產品是像鋁盆一樣,如下網址 http://23615836.3q3q.tw/category.php?id=110 直徑約30公分,高度約10公分 鋁盆一個價格是85元 那麼假如我的需求是 1.鈦合金 2.不用太精緻 3.輕 4.不用太厚 價位一個30000元以內其實都很有興趣 不知道是否有可能做出來 因為我未來真的希望可以自己有一個沒有鋁製容器的環境 推文又太專業了,我真的看不懂 >< 我相信,現在這個想法或許很白痴,但是,這個模式一旦成功也許是一個商機 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.210.171 ※ 編輯: shiyunfood 來自: 61.64.210.171 (10/25 23:54)
推
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如果只是要裝食物用木桶就好....又輕又天然
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10/25 23:55, , 2F
鈦合金只是比較少人研究 並不代表他裝食物一定安全...
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木桶真的太重了><
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如果用木桶的話.我會想用不锈鋼
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義大利人用鋁製的摩卡壺煮咖啡也不是活得好好的?
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對耶,A大說的也對厚
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只是....真的沒辦法做出來我的需求嗎><.....
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推
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而且你要做的鍋子大小用不銹鋼大概是多重?
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希望可以一公斤以下,可以跟鋁一樣輕就好了
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之前在登山用品店有看到鈦合金餐具..真的很輕
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推
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做成鍋具我只能說你會很失望...大概只會輕40-45%左右
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能輕40%.算是非常輕了耶..
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推
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不過還是祝你成功 加油囉
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推
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路過推
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10/26 00:34, , 15F
謝謝熱心的asd兄
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推
10/26 05:49, , 16F
你是要做成保溫容器嗎？因為鈦的導熱只有鐵的1/4左右，雖
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然延展性好到可以薄化，但對烹飪器具要能達到的高低溫控制
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將不會很理想，大廚們會用嗎？工業上它還應用到防火層面。
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這我個人認為是有錢人的奢侈品，用了瓦斯費暴增！
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推
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鈦成形太貴，量少的話切割板銲還有點搞頭
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在台灣很難做，找日本小工廠談談很有機會搞出來
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鈦料安全性ok，醫療鈦骨板放體內都沒問題了
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照片那種不銹鋼盆沒辦法，做出有功能的鍋子倒可以
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推
10/28 00:52, , 24F
搞不懂為什麼不想用木質 又輕又天然 用高級木材又好看
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10/28 23:25, , 25F
木質難照顧 容易發霉且會有雜味,,,
10/28 23:25, 25F
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