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討論串[姆咪] 苯駢芘其實是食物美味指標計
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Re: [姆咪] 苯駢芘其實是食物美味指標計
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ttucse ((((>(￣▽￣)<))))時間3周前 (2026/07/05 22:36), 編輯資訊
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既然碳烤牛排苯駢芘含量就那麼高. 那感覺那個沙拉油超標好像沒那麼嚴重. 中標. 之前吃到就不要繼續吃就好. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.118.183 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M
#2
Re: [姆咪] 苯駢芘其實是食物美味指標計
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者seanliengodp (天蓬國首都台北市準市長)時間3周前 (2026/07/05 21:54), 編輯資訊
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對啊. 看了一下. 好吃的東西基本上都會產生. 尤其中式調理方法. 炒 炸 烤. 就是苯駢芘的大宗來源. 就不知道是在怕什麼. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.51.8 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Margin
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[姆咪] 苯駢芘其實是食物美味指標計
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 3周前最新作者abc12812時間3周前 (2026/07/05 21:52), 編輯資訊
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https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/5494285. 韋恩說明，壞消息是苯駢芘是食品裡分布最廣的污染物之一，有機物只要高溫燃燒或直火乾燥就會自然生成，導致穀類、咖啡、柴魚、烤肉全都有。這次超標的大豆沙拉油是8微克／公斤，但一塊炭烤牛肉可以高達
(還有84個字)
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