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討論串[姆咪] 原來台灣的麵包不是麵包？
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#3
Re: [姆咪] 原來台灣的麵包不是麵包？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 1年前最新作者TokiwaKurumi (常磐くるみ)時間1年前 (2024/06/13 13:15), 1年前編輯資訊
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※ 引述 《seanliengodp》 之銘言：. 可是法國的布利歐加的油比台式麵包還多. 然後康橋字典的解釋. https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/brioche. soft, slightly sweet bread made
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#2
Re: [姆咪] 原來台灣的麵包不是麵包？已回收
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 1年前最新作者zaku2015 (漂流木)時間1年前 (2024/06/13 06:17), 編輯資訊
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https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4357990394. 「硬式麵包及餐包 (Hard bread and rolls)」的糖和油脂用量皆為麵粉用量的4%以下，麵包表皮鬆脆，內部組織柔軟而具韌性，常見的市售產品如：法國長棍麵包、鄉村麵包等。洋人眼
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#1
[姆咪] 原來台灣的麵包不是麵包？已回收
推噓4(5推 1噓 8→)留言14則，0人參與, 1年前最新作者seanliengodp (天蓬國首都台北市準市長)時間1年前 (2024/06/13 02:55), 編輯資訊
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難怪我吃了常常胃酸逆流. 原來台灣的麵包通通都是算糕點. 就算白吐司糖量也爆錶. 真可怕. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 144.48.80.169 (日本). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.17182185
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