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討論串[閒聊] 拉麵品控是不是都不太好
共 4 篇文章
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#4
Re: [閒聊] 拉麵品控是不是都不太好
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 1年前最新作者sc95819200 (先睡個回籠覺再去死)時間1年前 (2024/01/07 21:58), 編輯資訊
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基本上浩跟吉光是t0. 要清湯可以大角 浩的清湯我覺得也低調好吃. 雞白湯傳說上的鳥. hiro品質有點不穩 好吃的時候有t1. 神虎 拉麵家 以上沒開才考慮 神虎我只吃沾麵. 蘭丸難吃. 豚雞魚沒吃過 好像還行. 神樂軒不知道重開了沒 新竹唯一角煮. 其他都沒聽過或吃過. 姆咪. --. ※ 發信
#3
Re: [閒聊] 拉麵品控是不是都不太好
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 1年前最新作者b77889999 (mikomiko35P)時間1年前 (2024/01/07 21:27), 編輯資訊
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之後要轉生新竹人. 新竹ra麵有推的ㄇ. 朋朋說只有浩跟吉光. 一間老闆愛開不開開了就排爆. 一間貴ㄉ要死也是排爆. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.17.111 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalm
#2
Re: [閒聊] 拉麵品控是不是都不太好已回收
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 1年前最新作者Vedan (味丹)時間1年前 (2024/01/07 21:20), 編輯資訊
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下次可以約約耶. 世界街那間只有濃湯好吃. 我覺得他清湯很難吃. 可能是因為我本身就不喜歡吃清湯. 他濃湯每次都兩小時就賣光了. 下次我們可以提早去排. 我吃到老闆都認得我. 害我吃的時候都不敢開PTT發甲文. 怕被他看到. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.24
#1
[閒聊] 拉麵品控是不是都不太好
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 1年前最新作者Vedan (味丹)時間1年前 (2024/01/07 20:56), 編輯資訊
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最近半年很常吃拉麵. 尤其是吃世界街那一家基白湯. 我發現拉麵的品控好像都做得不太好. 不是豬叉燒偶爾太厚. 不然就是湯偶爾太濃太鹹. 他們是不是都沒有一個很完整的方式在做品控阿. 但我看他們器具好像都很潮耶. 什麼計器. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240
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