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討論串[閒聊] 義大利麵

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[閒聊] 義大利麵

推噓0(1推 )留言4則，0人參與作者nut7470 (舊金山下智久)時間5年前 (2020/08/13 20:18)資訊

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晚餐買了一家平價義大利麵. 89$. 幹你娘跟屎一樣. 早知道不如去吃桂冠微波. 氣死. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.106.75 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.15973211

Re: [閒聊] 義大利麵

推噓2(2推 )留言10則，0人參與作者cloud654 (夏洛特．初音)時間5年前 (2020/02/03 22:26)資訊

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這個叫做aglio olio e peperoncino. aglio=辣椒 olio=橄欖油 peperoncino=蒜頭. 重點在蒜頭要為開火前加入橄欖油慢慢加熱. 讓蒜頭味道滲透到橄欖油裡面. 然後丟入辣椒稍微加溫就關火加煮麵水攪拌至乳化. 之後就等麵煮好加進去拌勻就好不要開大火當作炒麵.

(還有309個字)

Re: [閒聊] 義大利麵

推噓3(3推 )留言9則，0人參與作者civilian (BMI30 :((()時間5年前 (2020/02/03 22:09)資訊

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因為我只吃紅醬啦. 其實義大利麵很簡單啊. 煮水加鹽巴麵丟下去. 這時候你會很閒沒事幹備料. 東西切切切. 麵熟了之後(就是咬起來軟的. 關火. 然後平底鍋拿出來. 料炒一炒先從比較難熟的開始炒. 之後加醬. 我個人是建議可以先蒜頭之類的爆香. 油的話我是用奶油比較香. 之後可以倒個牛奶再

(還有33個字)

[閒聊] 義大利麵

推噓4(4推 )留言11則，0人參與作者nut7470 (舊金山下智久)時間5年前 (2020/02/03 21:45)資訊

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我最近一直想要自己嘗試煮義大利麵. 是不是像這種類型的比較簡單啊. https://i.imgur.com/3sulJk5.jpg. 因為不用煮醬. 醬我也不會只會買現成的而已. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.245.176 (臺灣). ※ 文章網址:

[閒聊] 義大利麵

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者hulucat (呼嚕貓)時間5年前 (2020/01/18 23:49)資訊

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為什麼很多人說抗性澱粉，比較不會餓. 但我吃義大利麵都覺得餓很快. ：（. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.245.137 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1579362540.A.E9

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