Re: [閒聊] 豪豪怎麼又踩雷了
看板Marginalman作者liubruce502 (liubruce502)時間16小時前 (2026/08/14 19:59)推噓2(2推 0噓 0→)留言2則, 2人參與討論串6/6 (看更多)
豪豪用餐當天，第一份續炸豬排等了 30 分。 雖然後陸續補上，但是仍然出的不好不夠。
這不是「當天比較忙」可以帶過。
既然推出豬排可以續的活動，就應該把備料、人力、出餐流程全部準備好。不應該還要等半
個小時。
所以不只道歉，也直接把規則跟現場流程優化。
① 每一次可以直接續 1～3 份， 我們需要炸一次靜置後，再炸一次到最好的熟度，還是有
一點作業時間。若90分內沒有吃飽，給您額外的時間吃到飽為止（持續續肉的情況下）
② 前置流程全面調整，讓豬排進單後可以更快出餐。
別逼
改沒吃飽可以不限時繼續吃了
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