Re: [姆咪] 北部粽狗都不吃吧

看板Marginalman作者時間3小時前 (2026/06/17 11:42), 編輯推噓1(1推 0噓 17→)
留言18則, 6人參與, 3小時前最新討論串29/31 (看更多)
看了一圈 大概知道南部粽的問題了 感覺就是不好保存？ 畢竟要水煮 保存久容易吸太多水變鼻涕？ 北部粽放保溫箱就行 沒啥太大的保存問題 才會造成外面吃的南部粽都狗屎 南部人只能吹自己家現煮的 北部人去店家買都是難吃的 是這樣嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.181.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1781667738.A.61D.html
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06/17 11:42, 3小時前 , 1F
哪有不好保存 都冰在冷凍吧
06/17 11:42, 1F
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06/17 11:43, 3小時前 , 2F
你外面買他要預熱好啊
06/17 11:43, 2F
推
06/17 11:43, 3小時前 , 3F
差不多 北部粽穩定60-80分 南部粽難控制0-100分
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06/17 11:43, 3小時前 , 4F
總不可能你點了才開始煮吧
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06/17 11:43, 3小時前 , 5F
沒辦法預熱 只能現蒸
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06/17 11:45, 3小時前 , 6F
不管南北都是冷凍
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06/17 11:45, 3小時前 , 7F
都是包好蒸透、或著煮透，冷凍後重新加熱而已
06/17 11:45, 7F
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06/17 11:46, 3小時前 , 8F
重新加熱方法也是用蒸的
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06/17 11:46, 3小時前 , 9F
不然就微波
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06/17 11:47, 3小時前 , 10F
你買到的大多都是冷凍 反正放大同電鍋加熱就好了
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06/17 11:59, 3小時前 , 11F
自己家包的也是冷凍
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06/17 12:00, 3小時前 , 12F
我說在外面吃啦
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06/17 12:01, 3小時前 , 13F
我不會買這東西回家蒸
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06/17 12:02, 3小時前 , 14F
我推薦一個好了 美麗島站出口那圈有一家賣春捲肉粽的
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06/17 12:03, 3小時前 , 15F
常年都有賣 及格以上 米很實 吃幾次沒被雷過
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06/17 12:05, 3小時前 , 16F
旁邊有華南銀行
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06/17 12:06, 3小時前 , 17F
1號出口
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06/17 12:07, 3小時前 , 18F
三代春捲吧 那家我還真沒吃過她肉粽.......
06/17 12:07, 18F
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