Re: [閒聊] 壽司郎大師請進

看板Marginalman作者 (問這麼多幹麻)時間1年前 (2024/09/07 13:04), 編輯推噓1(1推 0噓 14→)
留言15則, 3人參與, 1年前最新討論串7/9 (看更多)
能吃生食的 這個季節我還是強烈推薦秋刀魚 真的試試看 跟那種平常吃到的烤秋刀不是同一個東西 壽司郎以前會強調北海道秋刀魚 品質不到頂但相當不錯 這幾年好像都沒宣傳了 但聽說現在時間到就是定番了所以沒有特別宣傳 反正我覺得可以試試看 喜歡的話可以找看看其他日料有沒有秋刀魚 比壽司郎好上不少 這季節的秋刀真的很棒 阿如果不喜歡就算了 捏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.194.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1725685459.A.1AB.html
推
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我吃看看
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寄生蟲
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銀皮魚是秋刀 鯖魚 竹夾 這種嗎?
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對
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銀皮味道比較重 通常老人比較喜歡吃
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我10幾歲就開始喜歡吃銀皮了 捏
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比較少吃生的銀皮 通常都煎過
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白帶魚不錯
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銀皮是不是味道太重 所以很少生的
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還是容易壞掉
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ㄟ~應該算是同一件事
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容易壞=味道重=早期冷鍊問題所以不盛行
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看來只有當季能吃生的
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對 台灣秋刀全冷凍的 不適合生吃
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09/07 13:08, 1年前 , 15F
這東西一冷凍就毀了 肉就不行了
09/07 13:08, 15F
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