Re: 祖國料理我覺得最恐怖就是

看板Marginalman作者 (我想當楠木燈小姐的狗)時間1年前 (2024/08/13 14:50), 編輯推噓1(105)
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※ 引述《Vedan》之銘言 : 他們吃辣吃很恐怖啊 : 我看祖國抖音也兩年有了吧 : 哪個城市幾乎都吃很辣 : 而且還會互相比較 : 然後料理方式永遠都是去腥三劍客 : 接著各種神奇的重口味調料 : 最後長得都差不多 : ----- 我覺得是食材的問題欸 祖國就是地太大 有些地方以前食材取得不便 或是像四川只有河魚沒有海魚 味道就很差 所以需要各種調味料來讓食物變好吃 像台灣比較小 食材都好取得 就不需要重調味 日本也是 他們甚至食材新鮮到敢吃生的不調味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.231.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1723531826.A.13F.html

08/13 14:50, 1年前 , 1F
連馬肉都能吃生的
08/13 14:50, 1F

08/13 14:52, 1年前 , 2F
我還沒吃過馬肉 但生牛肉刺身蠻好吃的
08/13 14:52, 2F

08/13 14:53, 1年前 , 3F
我吃過 沒啥味道==
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08/13 14:53, 1年前 , 4F
食材的品質問題,重口味多半都是為了掩蓋食材的不新鮮的
08/13 14:53, 4F

08/13 14:53, 1年前 , 5F
味道
08/13 14:53, 5F

08/13 15:21, 1年前 , 6F
對岸料理都料理到你看不出食物的原型是甚麼
08/13 15:21, 6F
文章代碼(AID): #1ckm8o4_ (Marginalman)
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