Re: [閒聊] cheap:只有台灣不愛午餐肉
看板Marginalman作者DarkHolbach (Champagne Supernova )時間3周前 (2024/05/17 23:00)推噓1(2推 1噓 6→)留言9則, 6人參與討論串5/5 (看更多)
※ 引述 《wai0806 (一生摯愛喜多郁代)》 之銘言:
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: #為啥只有台灣不愛午餐肉
: 學生時代,常在二戰電影中看到的午餐肉罐頭,那時看超市有賣,就好奇買來吃,結果味
: 道超噁心..像狗罐頭
: 前陣子去韓式料理店吃,發現口感還不錯,原來是要先煎過,現在有了料理能力,就能自
: 製午餐肉飯糰了~幹 爆幹好吃啊
:
: #午餐肉是啥
: 午餐肉簡單說就是二戰美軍的軍糧,特點是好攜帶、熱量高、保存期限長,夠鹹、能吃得
: 下肚就好,蘇聯當初快被元首打趴時,同盟國除了送武器彈藥卡車外,還送了好幾噸的午
: 餐肉過去,吃飽了才有力氣打仗
:
: #戰爭結束後
: 二戰結束後,世界各國糧食短缺,美國也是到處丟午餐肉罐頭,甚至美國大兵會拿來當作
: 交易籌碼,換取當地女子的..嗯嗯
: 日本韓國也不意外,還發展出了各自的獨特料理方式
: 韓戰因為食物短缺,人們就把美軍基地的午餐肉、熱狗等,隨便亂煮一通,變成了部隊鍋
: ,日本飯糰大國嘛,則做成午餐肉飯糰,反到是台灣也接受大量美援,卻沒有代表性的午
: 餐肉料理,蠻意外的
我記得曾經看過一個影片是在介紹中國的火腿腸。
火腿腸全盛時期中國的食品廠各個都在做,全盛時期是90年代,然後大家吃得起鮮肉之後就
沒落了。
火腿腸這玩意感覺就很像午餐肉,就是加一堆澱粉進肉裡面,大家都缺肉的時候這玩意還不
錯,有鮮肉的時候,說真的…鮮肉不香嗎?
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