Re: 推 tsairay : 台灣的義務教育沒有在教料理的

看板Marginalman作者 (跨國界長跑)時間2周前 (2024/05/12 23:52), 編輯推噓1(106)
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※ 引述 《mayolane (沒有人啦)》 之銘言:  : 國中家政課只有煮過一次菜  : 說要煮玉米濃湯  : 然後家政老師說因為會加馬鈴薯 : 所以不用勾芡也不用奶油炒麵糊  : 結果就是有馬鈴薯塊跟玉米粒的清湯   : 不愧是會相信人腦只用4%的人 :   可是歐美正統的玉米濃湯 也不是用太白粉勾芡的啊 到底為什麼台灣的玉米濃湯會用到太白粉啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.76.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1715529134.A.54C.html

05/12 23:55, 2周前 , 1F
因為奶油炒麵糊麻煩啊
05/12 23:55, 1F

05/12 23:56, 2周前 , 2F
太白粉勾芡就很方便
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05/12 23:56, 2周前 , 3F
因為太白粉(樹薯粉)比較便宜
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05/12 23:56, 2周前 , 4F
而且奶油炒麵糊你要預判這些奶油炒麵糊適合多少湯
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05/12 23:56, 2周前 , 5F
而且就像一樓說的,方便又快
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05/12 23:56, 2周前 , 6F
太白粉水勾芡最後才加的很方便可以調整稠度
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05/12 23:56, 2周前 , 7F
因為簡單快速阿
05/12 23:56, 7F
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