好好吃捏
看板Marginalman作者r5588801 (r5588801)時間2年前 (2023/03/22 20:01)推噓19(19推 0噓 16→)留言35則, 35人參與討論串45/66 (看更多)
星街的咖哩
咖哩一詞，是以醬汁搭配米飯或餅的料理的統稱，通常以薑黃、芫荽、辣椒、丁香、肉桂、
孜然、胡椒、肉豆蔻、葫蘆巴等香料和薑、大蒜、洋蔥等食材，配以肉類、海鮮、豆類、蔬
菜烹煮而成，個別國家或地區的咖哩在選擇香料上受文化傳統、宗教習俗、家庭喜好等的影
響，因其食材、調味、烹煮方法而有特定的名稱，常見於印度料理、泰國料理、馬來西亞料
理等料理。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.184.162 (臺灣)
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