Re: 關於火鍋肉片 大家知道嗎
※ 引述《Fatesoul (IRySoCute)》之銘言：
: 確實火鍋利潤很高
: 我家附近原本有間主打手切牛肉的 成本高
: 還有各種高級肉品 結果沒開多久就收攤了
: 房租加上食材費用 直接壓垮
: 畢竟沒人會在平日吃這麼好的東西
: 大家都想快快解決一餐 又不想太爛
: 中間才是大家的選擇
: 難怪 輕井澤集團能做這麼大 一開始就瞄準好客群
不只生意差的
生意興隆的也會倒店
以前我國中數學老師
跟朋友合開日式料亭
生意超好
然後成本沒算好
虧到倒
笑死數學老師
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