Re: [取暖] 台灣的素食
※ 引述《Chibistars (奏手的畢業論文)》之銘言:
: 素食最大的問題就是太油了吧
: 我不懂為什麼所有
: 真的是所有
: 素食都它媽超油
: 吃幾口就要擦一下嘴的那種
: 然後素料都高鈉
: 真的要吃健康還是自己煮ㄅ
那根料理手法有關
西式料理很多都把橄欖油當調味用的
台菜的油很多只拿來潤滑不沾鍋而已
尤其是素食不會爆香 油本身沒有味道
就會特別容易感覺油膩感
油要是吵得夠香 直接拿來配飯都行==
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やった!
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