[姆咪] 最近的日常
以後就用這個標題來發不是球體關節娃娃的亂七八糟好了
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不久前突然想起小時候在南部吃的早餐:小熱狗
一份10元、3支小熱狗各切3段=9塊,
煎好以後灑一些胡椒粉,再配上番茄醬,
然後喝早餐店姨婆的咖啡牛奶,這樣就是我最喜歡的早餐了…!
長大以後,有時候想回味卻找不出當初的感動,
後來才發現應該是那個番茄醬的問題,
那個番茄醬很紅、味道很獨特,
不是可果美那種番茄酸味,而是說不出來的…味道,
可能是古早台灣的化工產品?某種假的番茄醬?
但我不討厭那種味道就是了,不如說就是要那種味道才能讓人回憶當年,
就好像早餐店的美乃滋一定要早餐店專用的黃色美乃滋才對味:)
然後就心血來潮的上網google一番,
發現還真的有人跟我一樣「不是假的番茄醬我可不要」
後來找到了高雄那邊還有在賣!
分別是「高興牌茄醬」跟「永安番茄醬」,
嗯…是真的有夠紅,前者吃起來味道多了些梅子味、後者就很像小時候吃到的獨特味,
看了成分除了番茄、還有胡蘿蔔,我想那個奇妙的味道就是胡蘿蔔做出來的吧?
然後這次找醬的過程中還順便買了老家的辣椒醬送人,大受好評哪!!!
屏東的「金松辣椒醬」!雖然有點鹹,但就是這個味道才有回老家的感覺捏:D
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https://i.imgur.com/fOxPHLi.gif
![](https://i.imgur.com/fOxPHLi.jpg)
『這樣子舒服多了…啊。』
『沒想到櫻子竟然有這種嗜好…』
『--才不是啦!!!』
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搞不好老闆在煮的時候有特別調味?或手法不同?
像我舊家附近的中式早餐店有賣古早飯糰,那種一大顆包了一堆料的,
他們家會在糯米上會放一點肉燥,結果造就了他們家飯糰的獨特味,還有每次去買都要提前30分鐘的盛況XD
※ 編輯: lunawalker (49.216.224.28 臺灣), 07/06/2022 02:06:51
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