第一次

看板Marginalman作者 (我太帥了吧)時間6年前 (2019/09/29 00:01), 編輯推噓2(3推 1噓 19→)
留言23則, 6人參與, 6年前最新討論串6/35 (看更多)
煎魚 一小片的那種 大失敗== 到底要怎麼煎才不會讓皮黏著鍋ㄚ？ 求解？ （我家沒不沾鍋） -- http://imgur.com/tjUXPxm.jpg
看屁啊 揍你喔o(`—′)o -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.58.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1569686482.A.3B6.html
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加油
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鐵鍋就簡單了 洗乾淨後先燒到冒煙 關火冷卻 再開火加油
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魚用紙巾吸乾水 皮的部分沾點粉 麵粉玉米粉太白粉都可以
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噓
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裹鹽
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油鍋熱好從旁邊滑下 用丟的會噴油 轉中小火 放著聽聲音
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原來要吸乾水
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我是從冷凍庫拿出來 直接下去煎...
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波波聲略微變小在翻面 不要著急
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魷魚絲好厲害 我要把你的推文寫下來貼鏡子上每天讀
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沒 重點是沾點粉 吸水是怕初學者會被油噴 我都稍微瀝乾而已
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然後鈣鍋蓋 聽聲音
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推
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就你直接冷凍煎這點 我想我沒有信心能教會你
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恩 直接冷凍煎 我想應該是要加水不是加油 改用冷水煮
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成品
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唉 跟我的人生一樣失敗
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原來可以用水煮！
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推
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這跟我們店裡客人吃剩的廚餘蠻像的
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09/29 00:12, 6年前 , 19F
你好厲害 他已經不成魚型了
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謝謝雞哥的抬舉 能跟你們店沾上邊好榮幸
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魚在天之靈知道我這樣對待他的屍體一定很傷心
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推
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還是能吃吧
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09/29 00:22, 6年前 , 23F
能 加了醬還蠻好吃ㄉ
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