[閒聊] 北中南食物排行

看板Marginalman作者GayLord (比企谷幡子)時間8年前 (2017/08/02 13:03)推噓5(6推 1噓 0→)

留言7則, 7人參與討論串1/2 (看更多)

大概是北>中>南台北外來人口眾多同時也帶來各地美食因此食物有相當豐富的多樣性此外北部的飲食產業競爭激烈價格不親民淘汰價格親民不好吃精緻度低這樣也是被淘汰因此北部的食物平民小吃水質通常也較外地高至於台中介於南北交通往來的中間點自古也是彙集了南北美食加上本身的中部本身小吃種類也算繁多但台中由於競爭沒那麼激烈故飲食水平低北部一截而南部欠缺外來飲食文化的薰陶因此在多樣性上略低於北、中部此外南部人對與價格的重視普遍大於美味程度這形成了一股惡性競爭大家都在想著如何薄利多銷在成本不停被壓低的情況下精緻度將被犧牲美味程度也會受到影響整體而言食物的水平與質量實在不高綜合上述我合理認為台灣食物的排行北>中>南大家怎麼看？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.199.213.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1501650235.A.B79.html

推

chuchu000

08/02 13:04, , 1^F

08/02 13:04, 1^F

推

dichenfong

08/02 13:05, , 2^F

08/02 13:05, 2^F

推

henkyu

08/02 13:06, , 3^F

08/02 13:06, 3^F