[問題] 請問kaya的作法

看板Malaysia作者leawleaw (leawleaw)時間16年前 (2008/06/22 13:58)推噓1(2推 1噓 4→)

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大家好最近難得看到先生的老家有種pandan leave 正確應該是說像是一堆沒人理的雜草，呵呵～讓我突然好想吃kaya，不過在台灣應該找不到吧～想說是不是要來考驗一下自己的廚藝自己做呢～ Google找了一下食譜感覺大家都已經有modified過了不知道版上有沒有人知道比較正確（傳統）的作法？另外，有人知道pandan leave要怎麼保存嗎？我想說如果弄了一堆回來，又沒用完該怎麼保存比較好呢？冷凍可以嗎？話說pandan leave還可以做燕菜糕 (agar)呢～謝謝 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.75.12

噓

spring21

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推

mjane

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Realthugz

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