[食記] 澳門蕃茄屋義式美食

看板MACAU作者wolfhu (Magic)時間14年前 (2009/11/10 22:39)推噓6(6推 0噓 5→)

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圖文部落格版 http://0rz.tw/K7by2 澳門第二天的午餐選了家葡式美食用餐不是澳門有名的帆船、木偶、小飛象或是法蘭度而是選了一家比較小規模，也比較平民化的蕃茄屋蕃茄屋坐落在議事堂前地往大三巴牌坊的路上找到賣草地街後，看到澳門商業銀行，對面那斜坡直上就到了本來在網路上找到了這家店的八大推薦菜色咖哩崩沙牛腩配豬仔包、香草炆山羊、葡式薯茸忌廉焗馬介休、薯絲炒馬介休、葡式豬頸肉、芥苿香燒羊腰扒、阿里巴巴鷄扒及甜品葡式薯茸但是大家早餐吃的烤肉實在是還沒有消化完，只能簡單點點幾樣菜嚐嚐味道因此我們點了三樣菜，一杯飲料，接下來就一樣樣介紹吧，如果要嚐其他菜色的味道，就請各位看倌自個去嚐嚐囉..^^ 首先上場的是我們點的飲料，凍檸蜜茶 (11 MOP) 走了一早的路，渴死人了..這杯凍檸茶來的正好阿... 喝之前別忘了先把檸檬壓一壓，讓酸味融入飲料中喔，否則只有蜜的味道會太甜首先上菜的是薯絲炒馬介休 (68 Mop) 這道菜真的只是嚐嚐味道... 因為同行的黑猴不吃海鮮..而這馬介休正是鹹鱈魚.. 早知道不跟他說馬介休是甚麼...騙他吃個幾口先..^^ 薯絲一條條削下後，炸得很香、很酥、很脆，光是吃吃薯絲就可以嚐出這道菜所下的苦功裡面的配菜則有青椒、蛋黃、洋蔥...以及好不容易才分辨出來的馬介休.. 可惜阿憲不吃青椒、不吃鹹魚...黑猴不吃海鮮....這道菜我們就沒吃完了.. 說真的，如果沒有這些避諱的人，這道菜真的算不錯... 第二道菜色是咖哩崩沙牛腩配豬仔包 (48 Mop) 一鍋咖哩牛腩配上豬仔包，咖哩牛腩煮到入味透底，濃厚而不過頭的咖哩香味我想就算光只有這一鍋咖哩牛腩，應該就可以配上好幾碗飯拿著店家附上的豬仔包，沾著咖哩醬大口咬下，實在美味就算我們肚子已經飽到不行... 還是合力把這一鍋掃光.. 最後一道菜就是阿里巴巴雞扒 (45 Mop) 有點類似焗烤，但是卻沒有濃烈的起士味，取而代之的超香的椰汁味重點是雞肉好鮮嫩阿！每一塊雞肉都嫩到不行！每一口咬下都能嚐到雞肉真正的風味而葡式焗烤的風味很香，我想一定也很下飯... 可惜我們真的太飽了.. 這一餐吃完三個人才花了 194 Mop，台幣約 800多，便宜得很..而且每道菜都份量十足本來我們剛到時，阿憲和黑猴還在嘴裡念著..沒什麼人還要預約.. 還好味道都還不錯.. 而且我們要走的時候，店裡陸陸續續湧入當地人用餐.. 看來這家店應該比較多當地人用餐，而少觀光客吧..^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.248.3

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erickin

11/10 22:45, , 1^F

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bombom37

11/11 00:01, , 2^F

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XiJun

11/11 00:06, , 3^F

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