[日記] 時間
看板Lonely作者breakingdown (As time goes by)時間3年前 (2020/12/02 04:18)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串13/15 (看更多)
隨手拿一本書來翻的時候才發現已經買快一個月了
居然只看了十分之一不到 跟買的時候翻閱的程度是類似的
另一本翻了五分之一已經算多
習慣買的時候會加註購買日期與地點 才能喚醒一下當時買的情形
沒想到一個月咻一下就過了
大概一個月前種的小白菜 也都採收了 雖然有點營養不良
部分被蟲咬 一度擔心會吃到沒剩
還是買的比較快 量也多
自己種其實只是好玩居多
反正本來就有東西要澆水 只是一起澆
買了仙草枝來煮 真的也是費時費功
煮出來跟預期味道也不太像 比較像青草茶
而且還有一大堆濾完的枝幹要處理
跟原本預期一大包可以煮很多的想像不同 一大包煮出的量其實不太多
然後還要慢慢熬煮
太費工了
不過試了才知道
之後還是買現成的就好
跟之前做手工豆腐的心得類似
不過之前手工豆腐更費工
因為是連凝固劑也要自己弄
前製作業還要先弄天然蛋殼製的凝固劑
下次就閱要試可能就試不需要自製凝固劑的版本
應該可以省下不少功夫
最近比較常做蘿蔔糕
因為方便食用 煎一煎就可以吃了 製作過程又不算太複雜
而且蘿蔔最近也便宜
自己做蘿蔔量放蠻多的
這個就算比較相見恨晚的料理
沒想到還蠻簡單的
慢慢從爐上蒸 改到電鍋蒸 不用顧火 程序又更簡單
然後就放涼分裝冷藏
一次的量就大概可以吃個幾餐
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※ 編輯: breakingdown (27.52.63.189 臺灣), 12/02/2020 04:19:40
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