Re: [食記] 三井outlet 日本親子丼冠軍 鳥開親子丼已刪文
※ 引述《dong1104 (東蛙)》之銘言：
: 好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46985500
: 金賞獎雞翅可主食加購50元，但份量較小(135g)，如果人多的話可以點正常份量一起享用
: 鳥開的炸雞翅表面酥酥脆脆的，雞肉很嫩又多汁，但最棒的還是上面的醬汁，真的超加分的
: 南蠻炸雞定食(268元)
: 鳥開的南蠻炸雞最美味的就是上面淋的南蠻醬，酸酸甜甜的，吃得出來有酸黃瓜、洋蔥和美奶滋
: 炸雞沾點南蠻醬真是大加分，是一道大人小孩都會愛的餐點唷！
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這家很普，是我唯一的感想
除了是日本來的之外，外面有很多半價就能吃到的選擇
順便評一下其他幾間新開的
1. 炸牛
吃完非常空虛，因為拿薄牛排去炸的結果就是 - 只聞的到油炸味
吃起來就是很有油炸味的某種炸物，肉質怎麼樣都不是重點了
用高級牛肉或是紐西蘭醃牛排吃下去的結果都差不多
現在沒什麼人排隊了
2. 鰻魚飯
這家超雷
一般來說，三井+日本貨+鰻魚應該是天天人滿為患才對
但沒開幾天就沒人排隊了，還必須派人在外面發菜單
真不應該為了維持三井全制霸就跑去吃
https://imgur.com/QNbb1n5
肉質是否肥美，看照片大概就知道了，很不怎樣
一般來說鰻魚飯應該要有誘人心弦的甜香，卻聞不到什麼味道
於是把碗拿來起來聞......嗯，一股燒焦的味道
再把魚肉夾起來聞........嗯，完完全全就是燒焦的臭味
再強調一次，不是碳烤香、不是焦香，就是襙味搭的臭味
把魚肉翻過來看，雖然有點焦黑但屬於正常範圍
肉身溫度也不高，完全不像是高溫燒烤出來的結果
再觀察一下燒烤台的架子
我個人的推論是
這鰻魚感覺像是烤好冷藏包裝後才送來的
點餐後只用燒烤台簡單回溫就裝盤(真的只是回"溫")
而燒烤架上的層層焦臭在加熱時沾附在鰻魚上
最後出來的結果就是溫溫的、乾乾的、不怎麼焦卻有焦臭味的鰻魚
結論
超雷，改天去吃肥前屋好了
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