Re: [情報] 全家 哈根達斯迷你杯/雪糕系列任選已刪文
從上次Godiva 到這次哈根被驗出環氧乙烷,
我第一個想知道的是"驗出",到底驗到的濃度是多少?
有新聞說是0.071 ppm,也就是如果吃一杯迷你杯100mL,
大約會吃進去7.1微克(0.0000071克)的環氧乙烷,
但這樣的量真的會造成健康影響嗎?
翻開環氧乙烷安全資料表,LD50 (半數致死量)是270 mg/kg (天竺鼠/吞食),
如果對人類的毒性一樣,也就是一群60公斤的人要吃16.2克,才會有一半的人死掉
也就是大約228萬杯哈根迷你杯的量XD
身為化學系畢業,只能再次強調,物質的毒性是在於"量"
一次吃1公斤的鹽絕對會送醫院,但是吃1微克氰化鉀(柯南的最愛)卻不會有事
從10多年前的三聚氰胺事件到近期的瘦肉精都還在吵 想要"零檢出"、"不得檢出"
但這完全是假議題,隨著檢驗儀器的進步,這樣規定"不得檢出",以前沒驗到但現在驗到
的事件只會越來越多,但是科學和食安健康上不一定有意義
該做的事情是研究多少量會影響健康,訂清楚殘留標準
而不是一昧追求"零檢出"、"不得檢出",這只是造成浪費和恐慌
※ 引述《ig49999 (見子我老婆)》之銘言:
: ※ 引述 《mandydan1222》 之銘言:
: : https://i.imgur.com/Yuw6Wxo.jpg
: : 哈根達斯迷你杯/雪糕系列任選買10送10
: : 活動時間:8/3-8/16
: : 迷你杯口味:草莓、夏威夷果仁、抹茶、巧克力、淇淋巧酥、芒果
: : 雪糕口味:西瓜、淇淋巧酥、香草焦糖杏仁、草莓、巧克力杏仁、抹茶杏仁
: : 換算下來單支58元
: : 好想買10送10但冰箱放不下~~~~
: https://www.appledaily.com.tw/life/20220810/FECDA4332EEF912A150B2C2A5C
: 知名冰淇淋品牌「Häagen-Dazs(哈根達斯)」近日又被驗出禁用農藥環氧乙烷,新加坡食
: 品局下架2款產品,而在今年6月,哈根達斯也首度在我國邊境查驗檢出環氧乙烷,總共2批
: 、5471公斤的香草冰淇淋依規定退運或銷毀;食藥署今日(8/10)表示,針對國外接連發現不
: 合格批號,正在了解國內有無進口。
: 根據外電報導,新加坡食品局8月5日下架2款哈根達斯產品,分別為巧酥冰淇淋473毫升、賞
: 味期限至2023年5月27日,及比利時巧克力冰淇淋100毫升,賞味期限至2023年6月8日,產品
: 均來自法國。
: 另比利時此前已下架10款、最近再追加下架7款,合計已下架10款產品,還有法國8月5日下
: 架18款產品,西班牙8月8日更下架多達20款產品。
: 我國食藥署6月21日公布邊境查驗結果,2批自法國進口的哈根達斯香草冰淇淋,分別為2399
: 公斤、3072公斤,被檢出禁用農藥環氧乙烷,對此該署北區管理中心簡任技正吳宗熹表示,
: 環氧乙烷是一種殺菌劑,目前僅美國、加拿大允許使用於香料、芝麻等,國內並未核准使用
: ,依規定食品中就是不得檢出。
: 針對各國最新下架的哈根達斯產品,食藥署今日表示,目前正在了解國內有無進口相關產品
: 。
: 前陣子有買的先別吃吧
--
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