Re: [問題] 第一次一個人傳統市場 不知道有沒有買貴

看板Lifeismoney作者 (一名)時間9年前 (2015/03/14 00:03), 9年前編輯推噓29(29推 0噓 22→)
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我也是一個人逛市場買菜的，手癢來回一下好了 你在那個縣市啊??我在台中 菜價很難說，看季節的價錢不同但有時不能只看價錢 我曾看過前攤一把賣二十、後攤一把賣九塊的，但大小把差很多 還有產地也有差 平地、高山、梨山、福壽山、還有進口、冷凍高麗菜，價錢都不同 吃起來當然有差，這就看個人了 個人沒特別喜歡吃魚，所以魚沒研究，但我知道價差很大 冷凍的和現殺的價錢和口感也差很多 有個小技巧講一下，市場內賣生魚片的都會有邊邊的魚骨他們會便宜賣 我會買一些回來煮味噌湯，感覺就是用便宜的價錢買到高級貨(自爽啦) 肉的部份要比一下，我覺得黃昏市場的肉比較貴，早市的肉比較便宜 我買早市的五花肉一斤是110，黃昏市場賣150，這個各地肉商不同 也難說你能不能買到這個價 雞肉也是一樣，你去傳統市場買一定比超市貴，超市便宜的常是進口雞肉 市場的雞肉通常比較新鮮 還有雞蛋我也愛在傳統市場買 因為我朋友(養蛋雞的)和我說洗選蛋經過機器洗過，殼會比較薄，易破、易壞 而且傳統市場可以買個五、六個就行 另外剛開始自己煮，不一定會省到錢，因為不會算成本，想說自己煮吃好點 料就一直丟，我的方式你試一下，分裝肉，五花一斤算120 如果100公克就要20元，我自己是包80g一包，一次一包比較方便，也吃比較久 還有魯肉的話，多加點豆腐，蘿蔔等，增量也省錢 : ______________________________________________________________________ : 青菜3把40 有我最愛的波菜 : 大陸妹一把 5 : 菇類3包 100 : 紅囉蔔2根 25 : 肉魚3尾 150 (怎麼感覺自助餐還比較便宜....) : 普通豬肉攤(非黑毛豬) : 里肌肉 一斤140 : 五花 一斤150 : 三層 一斤140 : 結束了今天了旅程，買了三層~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.199.6 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1426262592.A.E2D.html
推
03/14 00:08, , 1F
我也是買菜新手 這篇好實用 謝謝分享！
03/14 00:08, 1F
推
03/14 00:20, , 2F
青菜通常都用"把"計價，不是用"斤"計價，較難比較
03/14 00:20, 2F
推
03/14 00:29, , 3F
推~
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推
03/14 00:37, , 4F
很實用的分享，謝謝！
03/14 00:37, 4F
推
03/14 00:54, , 5F
真的！自己做就會想吃好一點，結果完全沒省到！但絕對
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03/14 00:55, , 6F
比外食健康
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推
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還是比較建議買洗選蛋，生產者資訊標示比較清楚
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就算買市場零售的蛋也是要洗過才能放進冰箱
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推
03/14 02:03, , 9F
青菜秤斤的不少，挑一下店家
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推
03/14 02:32, , 10F
肉在全聯買打5折的會不會比較便宜?
03/14 02:32, 10F
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03/14 03:28, , 11F
打5折的肉不都是當天就要過期的嗎@@""
03/14 03:28, 11F
推
03/14 07:14, , 12F
推
03/14 07:14, 12F
推
03/14 07:43, , 13F
針對洗選蛋想回應一下，洗選蛋其實比較好喔！不會因為清
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洗而變薄，而且沒有經過清洗的蛋表面佈滿細菌反而更容
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易壞
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推
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我倒是覺得很多東西不能以價格為重點,洗選蛋價格稍高,但是
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起碼大都有經過抗生素殘留檢驗,傳統市場則無
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另外蛋殼薄厚跟蛋雞齡與飼料鈣粉添加濃度比較有關喔
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推
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禽類現在規定全面電宰,新鮮度其實都差不多,雞肉價格則是依
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品種不同而不同,超市便宜是因為大都是白肉雞,上市齡短本來
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本來就便宜,傳統市場很多則是土雞,仿土雞,本來就會貴
03/14 08:52, 21F
推
03/14 10:04, , 22F
謝謝分享 這篇好棒
03/14 10:04, 22F
蛋的部份就觀點各有不同，我也就提供另個意見，主要是說可以散買 因為單身，蛋量用不大，各位可以比較看看 我想回的是全聯五折的部份，這個我也有點小小的心得 保存期的最後一天會打八折，八折品我是不買的 原因有二 一個是全聯的肉品大概換算下來會比我買到的肉貴一點 打完八折後 和我買新鮮的肉差不多，我幹麻用同樣的錢買快過期的肉 第二個是我知道全聯大約的改標時間，最後一天八折，最後一天下午五點 左右改五折，我知道過幾個小時就降30%，要我買八折我買不下去 我有幸有次在改標時間買到五折品，我發現其實是有人專挑那個時間在買的 魚和帶骨的肉我是不買五折品的，原因就是我個人覺得那容易壞不敢買 買五折品的時後，我結完帳就會在門口拆包裝了，直接聞一下壞了沒有 壞了就轉身去退，他會給你退的，也因為我買過壞的，所以會注意 調理包和熟食我倒是很愛五折品，但不容易買，回去自己再加東西煮過 還蠻划算的 ※ 編輯: rjrsaxiwao (114.38.68.104), 03/14/2015 11:34:59
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03/14 11:40, , 23F
盒裝但也是有6顆8顆的，我自己的挑法是
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選標榜無用藥殘留、無抗生素、清洗乾淨、日期新鮮
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不選餵維他命的
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也許是刻版印像，自從爆出什麼牧場雞蛋不是從牧場出產
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03/14 11:48, , 27F
的，我也就不太相信那些標示，我印象中四、六顆的
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比較貴，也有價錢考量啦
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推
03/14 12:49, , 29F
很實用~
03/14 12:49, 29F
推
03/14 13:06, , 30F
算斤的菜「通常」比算把的便宜，（前提是菜價便宜的時候、
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03/14 13:06, , 31F
貴的時候就不一定了）
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推
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我自己煮料超好，根本不省，但是很爽
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推
03/14 15:40, , 33F
樓上專業其實不會省，但是吃的實在
03/14 15:40, 33F
推
03/14 16:31, , 34F
我也愛買五折肉，松青，頂好都買過，松青較貴但比較好
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吃，還沒買過有異味的肉，及期品肉品買回來可先川燙，
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放入冷凍庫就可以保存多天
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推
03/14 17:12, , 37F
推 省錢心得分享
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推
03/14 17:59, , 38F
自炊推這篇，我也會分裝肉
03/14 17:59, 38F
推
03/14 19:50, , 39F
推
03/14 19:50, 39F
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03/14 20:03, , 40F
因為不懂價位所以最後肉/魚類都在costco採購
03/14 20:03, 40F
推
03/14 20:13, , 41F
推一下 我是原po，以上是在台中北平黃昏市場
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03/14 20:33, , 42F
costco魚肉算起來都比市場貴耶..
03/14 20:33, 42F
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03/14 21:18, , 43F
傳統市場的魚肉比超市新鮮 雖然像全聯五折會便宜但不是
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很新鮮,青菜類的,傳統市場,施家班之類的也比超市便宜點
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03/14 21:22, , 45F
水果就不一定了 超市有些水果比市場好
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推
03/14 22:31, , 46F
回A大，可能比較貴但是比較不擔心品質問題(至少比較沒改標
03/14 22:31, 46F
推
03/14 22:31, , 47F
的問題？
03/14 22:31, 47F
推
03/14 22:56, , 48F
煮味增魚湯的話 買鮭魚尾巴還不錯 吃起來QQ的也不貴
03/14 22:56, 48F
推
03/15 00:08, , 49F
我都拿鮭魚頭煮味磳 下巴拿去丟氣炸鍋
03/15 00:08, 49F
推
03/15 18:25, , 50F
現在市場的雞肉不一定比較新鮮，有的也是冷凍拿出來退冰
03/15 18:25, 50F
推
03/15 22:54, , 51F
其實自己買材料自己煮沒有比較省~但比較健康就是了
03/15 22:54, 51F
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