Fw: [新聞] 太陽堂重新開張 兩小時賣3000個
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1G7cR7ar ]
作者: Verola (sometimes I love you) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 太陽堂重新開張 兩小時賣3000個
時間: Sun Aug 5 20:27:45 2012
※ 引述《momocom (momocom)》之銘言:
: 太陽餅可以乾吃,但那不是正統吃法好嗎?以前太陽餅沒出名前,
: 就叫麥芽餅或湯餅,是沖熱水吃的。以前物資不充裕所以泡熱水,
: 現在台中人都是泡牛奶吃
: 你不覺得太陽餅的大小就跟一個碗差不多嗎?那個很容易掉屑的餅身
: 不就是和法式起蘇濃湯一樣,只要泡到熱牛奶裡面,就會變成溫順
: 的多層次。然後黏牙的麥芽糖也不是問題,泡在熱牛奶裡面,會變成
: 微甜的麥芽香,然後和半溶的餅身成為絕配
: 所以不要在抱怨太陽餅難吃和掉屑了,真正台中人吃法是吃完一粒餅屑
: 都不會掉落的優雅。會抱怨的都是把太陽餅當乾泡麵吃那種
太陽堂官網
http://www.sunbooth.com.tw/cake3.aspx
太陽餅吃法 《一 》乾吃《二 》沖熱開水《三 》沖熱牛奶 ( 杏仁茶 )
http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/27966569
.......太陽餅在清朝的時候就有囉!不過那時的名字叫做「麥芽膏餅」,
大多數的人都是用開水,杏仁茶沖泡食用,所以又被稱「泡餅」。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%AA%E9%99%BD%E9%A4%85
.......也有置放餅在碗內,沖泡熱開水呈現粥樣吃喝。
..........不知道為什麼有些人堅持沒有這種吃法
據說這種吃法古早就有了
太陽堂跟維基都說有人這樣吃,google太陽餅的話可以發現很多人這樣吃
我們家在台北也這樣吃,而且台北有些老店也有賣泡酥餅
(酥餅跟太陽餅是有一點點不同,但是吃法沒什麼大不同)
http://www.ipeen.com.tw/comment/71525 台北的酥餅長這樣 義美有賣
......有點像是太陽餅 中間都有麥芽糖 但表皮卻是澎澎的
......最主要的吃法就是泡在牛奶裡一起吃。
所以 下次試試看把太陽餅沖泡來吃吧!!
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「這些年來最愛中國的不是中國的百姓,而是台灣的明星、商人、文人和政客」
-作家余杰在諾貝爾和平獎得主劉曉波《大國沉淪》推薦序
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我跟你說: 我們家一直都這樣吃。
m大跟很多人推文都說:他們家也這樣吃。
你沒有經歷過的事情不等於沒有這回事。
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※ 轉錄者: iskandar (114.42.92.170), 時間: 08/05/2012 23:22:14
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