[食記] 釜山札嘎其站白花烤腸這絕對是烤腸控必吃
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身為烤腸控的我們，在來釜山前就一直搜尋釜山烤腸
蠻有名男子烤腸本來也收藏在口袋名單內，有腸子又有起司這兩種都我的愛
但其實我們烤腸喜歡吃那種原味的!!!所以繼續搜尋
找到了這間白花烤腸，是我們最愛的那種老店原味烤腸啊!!!
實在是太吸引人了!!!!!!!!!!!馬上排入行程內
結果好吃到我們吃完隔一天又再來吃哈哈哈哈哈啊哈哈哈!
位於地鐵札嘎其站8號出口直行，路口左轉，會馬上看到一條巷子再左轉
店外觀長這樣，但沒有很顯眼耶!像倉庫
裡面座位超新奇的，分成好幾個吧台，每個吧台都只有一個姨母負責4~5個烤爐
整個料理作業全都一條龍式完成，包含結帳
菜單!!!不要懷疑就是這個。飲料有汽水跟燒酒，也是直接跟姨母點
會附上水泡菜、洋蔥蒜頭青洋辣椒、跟兩種沾醬
姨母會幫每位客人烤，但因為她又要切內臟備料什麼的，所以有時會沒注意，這時再自己
動手就好了
整場都客滿耶!!!
還會附上調味過的生菜葉，有洋蔥麻油一點辣醬，吃起來很解膩很清爽耶~但不要用手去
拿，直接夾著配吧!
烤腸熟了姨母就會夾到旁邊可以吃了!真的超級美味!!!!!!!!!!超級!!!!!!!!!!!!
每個吧台都有自己的冰箱內臟直接攤在那，看起來超鮮的
姨母們都是客人來點完，直接現切，配菜那些也是哦!
隔了一天又來二訪!!!!!!!!!
這次是坐不同吧台，發現這裡的烤腸份量比較多，然後調味生菜口味不太一樣!(第一次去
的那攤比較清爽、好吃)
姨母真的現切，但料理台整個有點恐怖啊哈哈哈哈哈哈哈我們一整個又愛又怕!!!!
切得比較大塊比較滿的樣子
最左邊就一般腸子形狀的那個我真的超喜歡吃的，很有嚼勁又Q又香的!牛腸不會有豬腸的
那種味道
中間是一片一片上面會切紋路，烤好會捲起來，這個我不知道是哪部位?吃起來脆脆的
最右邊的好像是牛心(?)也很好吃!!!!!!!!!!!
隔壁吧台姨母趁空閒時在處理內臟，先清洗把膜拔一拔再放進冰箱(都不會先切好哦~完全
現點現切)
欸那個切洋蔥跟內臟的砧板是同一塊R.............................(後面那罐是韓國
麻油!很香是我去韓國的必買)
真的很好吃!!!!!!!!!!
哈哈哈哈哈啊這次我們點了原味吃完後又點了
是用這種淺鍋子下去燒~~~
過了一下姨母會不經意的丟了幾塊洋蔥、蒜頭下去繼續燒~~~
大概煮成這副德性時，姨母會跟你說可以吃了
這個也很好吃，但就沒有原味的那種驚艷感，原味那個吃得到烤內臟的香又完全沒有腥味
!完全沒有
我是很愛內臟但很怕吃的東西有腥味的那種人，魚跟羊是完全不吃的。
兩份烤腸完食!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
兩個人的話點一份烤腸不太夠，點兩份又會有點太多哈哈哈所以我們就沒點炒飯了
但姨母有問我們吃不吃炒飯，她用剩下的醬做一份給我們好嗎?
(不知是算招待還是?要我們再加點?.....韓文太破惹)
真的太飽了，所以就婉拒了。很想試試味道，因為炒飯也很多人點，好可惜啊........
我們真的真的覺得這是我們吃過最好吃烤腸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
之前吃過弘大哈哈烤腸覺得普通
新堂站的真誠韓牛烤腸我們也吃過，是好吃但沒有到很驚艷的地步
這間絕對不一樣，絕對是喜歡烤腸的人會愛上的那種
不然我們不會捨棄其他釜山口袋名單美食，吃了這間兩次啊~~~~~~~~~!!!
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