[心得] 梨泰院：餐廳的本質，世路的選擇

看板KoreaDrama作者 (米囉囉)時間4年前 (2020/03/15 20:14), 4年前編輯推噓73(73推 0噓 81→)
留言154則, 26人參與, 4年前最新討論串1/1
追著追著，劇情就要到尾聲了啊！這部劇引起很大的迴響，我覺得成功之處不僅是畫面美 ，音樂氣氛佳，在於戲裡的每個角色，人物設定清楚，而演員們也都恰如其分的撐起角色 該有的特質。 世路的堅持與熱血個性搭配朴敘俊，不用多說，兩個女主的性格也是相當鮮明，也難得引 發你選哪一邊逗幾的站站隊潮，會長的霸氣也是攝人，配角如根秀從小可愛變成精明生意 人，賢伊的撲朔氣質（必須說7年後的造型真的很失敗)，都讓本劇有了厚度，但是做為觀 眾，對於劇情我還是有些覺得不滿意與可惜之處。 本劇是以餐飲業作為背景，但在甜栗從小店變成大連鎖企業的過程中，少了到底甜栗在餐 飲這個領域，且落腳梨泰院這個超競爭區域，世路做對了什麼的描寫。 比如長家，有部長開發的辣醬，所以有了招牌菜炒豬肉，還有在劇中不時也會演到會長對 吃的講究，還有根原提案被釘的討論，但在世路這邊，描寫實在太少。反而是以瑞，我們 在開店初期，看到對賢伊餐點的批評不滿，或是對於店內氣氛的掌握，或是社群行銷的推 動，還有積極上電視的努力，但後期似乎就沒了，就算有賢伊的拿下第一名，有提到豆芽 炒豬肉，可是我看不到餐廳對世路來說是什麼樣的地方？世路他對於餐飲這個領域的世界 觀是什麼？好像重點都在搞財務跟股票耶！當然開店的資金很重要，資金安排也重要，但 多數時候好像是虎進在做決定，世路好像也沒特別的想法。 有上班經驗的就知道，小店要變大企業有多麼難啊！要強運，也要努力，比如之前木村拓 哉演的三星主廚，找食材、想菜色、討論料理方法、找地點談融資，你會知道原來餐廳要 拿三星有多麼不容易，少了些對經營細節的著墨，這也難怪根秀會幫以瑞抱不平，做為觀 眾的我，也看不太出世路到底厲害在哪，讓故事少了點奮鬥的感動，只能說世路有超強主 角貴人運啊！如果說第一季是愛情的選擇，或許可以考慮來個真正餐廳職場第二季吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.194.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KoreaDrama/M.1584274467.A.D01.html
推
03/15 20:16, 4年前 , 1F
講到吃的講究 會長給我印象就是口味偏重XD
03/15 20:16, 1F
推
03/15 20:18, 4年前 , 2F
職場劇還是比較喜歡未生這種忠實呈現出真正高壓感
03/15 20:18, 2F
→
03/15 20:18, 4年前 , 3F
覺得梨泰院就這樣結束就好
03/15 20:18, 3F
→
03/15 20:19, 4年前 , 4F
這麼一提，世路到底喜歡吃什麼呢？
03/15 20:19, 4F
※ 編輯: lyw318 (114.136.194.25 臺灣), 03/15/2020 20:19:50
→
03/15 20:19, 4年前 , 5F
世路厲害之處在於堅持信念 被車撞也就地化身為木頭
03/15 20:19, 5F
→
03/15 20:22, 4年前 , 6F
我猜荷包蛋炒飯或嫩豆腐湯吧
03/15 20:22, 6F
推
03/15 20:23, 4年前 , 7F
世路一喜歡豆腐鍋
03/15 20:23, 7F
→
03/15 20:25, 4年前 , 8F
豆腐鍋我記得是退學那天跟世路爸學習喝酒在酒館吃的
03/15 20:25, 8F
推
03/15 20:26, 4年前 , 9F
賢利上電視也有說老闆最愛?
03/15 20:26, 9F
推
03/15 20:28, 4年前 , 10F
其實在酒館比賽時我也希望能夠拍出得到第一名的菜色，
03/15 20:28, 10F
→
03/15 20:29, 4年前 , 11F
結果什麼都沒拍就直接宣布冠軍總感覺少了什麼...好奇漫
03/15 20:29, 11F
→
03/15 20:29, 4年前 , 12F
畫是不是也都把這些省略掉...
03/15 20:29, 12F
推
03/15 20:30, 4年前 , 13F
漫畫好像也沒有說第一名的菜色
03/15 20:30, 13F
推
03/15 20:30, 4年前 , 14F
其實甜栗一開始就是用平價小酒店氛圍的消費心理去進行行
03/15 20:30, 14F
→
03/15 20:31, 4年前 , 15F
銷宣傳，"口味好"是長家的強項，"口味有認同感"才是以瑞
03/15 20:31, 15F
→
03/15 20:31, 4年前 , 16F
到1314也只用銷售額排名 品牌排名 跟以瑞富比世獲選
03/15 20:31, 16F
→
03/15 20:32, 4年前 , 17F
這些大概都不是重點 稍微輕描淡寫而已
03/15 20:32, 17F
→
03/15 20:33, 4年前 , 18F
有別於長家的策略，因為口感本來就很難定於一宗。
03/15 20:33, 18F
→
03/15 20:33, 4年前 , 19F
03/15 20:33, 19F
推
03/15 20:34, 4年前 , 20F
前面以瑞改造餐廳和網路行銷那段真的滿好看的，反而後
03/15 20:34, 20F
→
03/15 20:34, 4年前 , 21F
面錢滾錢少了那種團隊精神，有點可惜......
03/15 20:34, 21F
推
03/15 20:35, 4年前 , 22F
我也覺得前面甜栗從默默無名小店開始有知名度那段的經營
03/15 20:35, 22F
→
03/15 20:35, 4年前 , 23F
餐點一定不會難吃，但是餐廳氛圍的認同感很重要。
03/15 20:35, 23F
→
03/15 20:36, 4年前 , 24F
比較好看 後期的八點檔商鬥跟鬼打牆感情戲很不耐
03/15 20:36, 24F
推
03/15 20:38, 4年前 , 25F
這篇我也有看到 真的厲害
03/15 20:38, 25F
→
03/15 20:43, 4年前 , 26F
如果能像文章提到的1943一樣，多一點氣氛認同的場景情節就
03/15 20:43, 26F
→
03/15 20:43, 4年前 , 27F
會更有說服力
03/15 20:43, 27F
→
03/15 20:44, 4年前 , 28F
阿對 賢利的造型還是很不滿意 可惡
03/15 20:44, 28F
→
03/15 20:44, 4年前 , 29F
賢利姐姐
03/15 20:44, 29F
→
03/15 20:45, 4年前 , 30F
賢利夜店造型好看多了~~現在這造型真的不OK
03/15 20:45, 30F
→
03/15 20:45, 4年前 , 31F
是不是怕好好打扮賢利會搶走以瑞跟秀娥的光芒阿阿阿
03/15 20:45, 31F
→
03/15 20:46, 4年前 , 32F
話說賢利這張是參加什麼活動還是什麼劇啊 美炸
03/15 20:46, 32F
推
03/15 20:46, 4年前 , 33F
會在SNS上發酵的宣傳方式也許不好演!不過如果多一點fans
03/15 20:46, 33F
→
03/15 20:47, 4年前 , 34F
賢利短髮很有型，可以男女通吃！
03/15 20:47, 34F
→
03/15 20:47, 4年前 , 35F
回響的表現也許感覺會好一點?!
03/15 20:47, 35F
推
03/15 20:47, 4年前 , 36F
賢利現在的東區羅姐造型真的母湯
03/15 20:47, 36F
推
03/15 20:50, 4年前 , 37F
東區羅姊到底怎麼回事!XDDDDD 連以瑞都變東區羅姊!XD
03/15 20:50, 37F
→
03/15 20:51, 4年前 , 38F
可以演一下昇權去巡店，對比他第一次去夜店的的心情，或是
03/15 20:51, 38F
還有 77 則推文
還有 2 段內文
→
03/15 23:29, 4年前 , 116F
看韓劇嗎
03/15 23:29, 116F
→
03/15 23:32, 4年前 , 117F
沒有哈哈哈 本來就會看韓劇哈哈 沒球賽就會多看劇
03/15 23:32, 117F
推
03/15 23:40, 4年前 , 118F
黑化的根秀會洗白嗎
03/15 23:40, 118F
→
03/15 23:40, 4年前 , 119F
實在不喜歡根秀黑化
03/15 23:40, 119F
推
03/15 23:41, 4年前 , 120F
還沒演完不能爆你雷 你再忍耐一下 下週揭曉!!!
03/15 23:41, 120F
推
03/15 23:44, 4年前 , 121F
好的
03/15 23:44, 121F
推
03/15 23:51, 4年前 , 122F
覺得比起餐廳經營，作者真的是滿認真在描繪經營權之爭的
03/15 23:51, 122F
→
03/15 23:51, 4年前 , 123F
細節XD 在長家這個公發公司，公司派、市場派之間股權的安
03/15 23:51, 123F
→
03/15 23:51, 4年前 , 124F
排與爭奪，甚至還有獨立董事積極選任資格的討論（這部分真
03/15 23:51, 124F
→
03/15 23:51, 4年前 , 125F
的有驚訝到），跟著跑了一遍公司法，頗有趣的XD
03/15 23:51, 125F
推
03/16 00:26, 4年前 , 126F
另外我覺得時間有時候也過得蠻快的 例如停業兩個月怎
03/16 00:26, 126F
→
03/16 00:26, 4年前 , 127F
麼兩分鐘後就在開店了XD 有時候都會覺得很跳Tone 然後
03/16 00:26, 127F
→
03/16 00:26, 4年前 , 128F
東區羅姐我真的笑爛 剩下兩集要怎麼面對賢利啦
03/16 00:26, 128F
推
03/16 00:28, 4年前 , 129F
就是感覺整部劇好像有點倉促的感覺 但不得不說還是非常
03/16 00:28, 129F
→
03/16 00:28, 4年前 , 130F
好看 先表白以瑞 那個霸氣 那個巴掌 希望以瑞快點來踩
03/16 00:28, 130F
→
03/16 00:28, 4年前 , 131F
我（？
03/16 00:28, 131F
推
03/16 00:29, 4年前 , 132F
那四年一定發生很多重要的事情～但是不講你也沒法子
03/16 00:29, 132F
推
03/16 00:31, 4年前 , 133F
這部專業/行業刻劃的部分很少，就覺得不夠精緻，很可惜
03/16 00:31, 133F
→
03/16 00:31, 4年前 , 134F
，就連比較有著墨的行銷手法刻劃部分也很普。
03/16 00:31, 134F
→
03/16 00:46, 4年前 , 135F
就像前面有人提到，餐廳才是復仇的核心本體啊！
03/16 00:46, 135F
※ 編輯: lyw318 (114.136.194.25 臺灣), 03/16/2020 00:55:34 ※ 編輯: lyw318 (114.136.194.25 臺灣), 03/16/2020 00:55:57
推
03/16 01:03, 4年前 , 136F
因為漫畫也沒有著墨很多，再加上編劇好像就是作者本人，
03/16 01:03, 136F
→
03/16 01:03, 4年前 , 137F
所以我覺得他在劇情上照搬漫畫內容會比較多
03/16 01:03, 137F
推
03/16 01:46, 4年前 , 138F
主要是沒集數去敘述那些過程跟內容，漫畫過的年份
03/16 01:46, 138F
→
03/16 01:46, 4年前 , 139F
更長XD
03/16 01:46, 139F
推
03/16 02:16, 4年前 , 140F
餐廳成功的經歷描繪的很少，好像有一種莫名突然爆紅
03/16 02:16, 140F
→
03/16 02:16, 4年前 , 141F
的感覺，所以看得有點出戲，靠在明叔撐著
03/16 02:16, 141F
推
03/16 14:21, 4年前 , 142F
要專業大概只能推情定大飯店了吧
03/16 14:21, 142F
推
03/16 14:23, 4年前 , 143F
覺得餐廳的描繪真的應該多一點
03/16 14:23, 143F
推
03/16 17:20, 4年前 , 144F
講到餐廳跟主廚就剛好看到這篇
03/16 17:20, 144F
→
03/16 17:20, 4年前 , 145F
03/16 17:20, 145F
→
03/16 17:20, 4年前 , 146F
ea
03/16 17:20, 146F
推
03/16 20:36, 4年前 , 147F
賢利夜店造型還好看些.四年後的造型真的...
03/16 20:36, 147F
推
03/17 16:02, 4年前 , 148F
世路沒有做對什麼，對的只是他選擇了身邊的強者們.....
03/17 16:02, 148F
→
03/17 16:03, 4年前 , 149F
以及他對待員工的方式，我猜大概是這劇想傳遞的吧....
03/17 16:03, 149F
推
03/17 22:58, 4年前 , 150F
世路只能說真的是超強運，用對了人，然後心懷復仇的念
03/17 22:58, 150F
→
03/17 22:58, 4年前 , 151F
頭就成功了！(難怪秀娥不敢辭工作，這種心態做事真的
03/17 22:58, 151F
→
03/17 22:58, 4年前 , 152F
不是大起就是大落！)
03/17 22:58, 152F
→
03/17 22:59, 4年前 , 153F
反而長家的經營讓人感覺強勢但有其路數，成功也是當然
03/17 22:59, 153F
→
03/17 22:59, 4年前 , 154F
而已！
03/17 22:59, 154F
‣ 更多 lyw318 的文章
文章代碼(AID): #1URXmZq1 (KoreaDrama)