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[試作] 9/24/上午
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[試作] 9/24/上午
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pig1003
(piggy)
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14年前
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(2011/09/17 17:00)
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時間:9/24/上午. 人員:苡甄. 家長:苡甄. 桌別:1/t1. 內容:起司蛋糕. 倍份:1.5倍. 流程:. 8:00-9:00 清洗器材、備材. 9:00-10:30 餅乾底、蛋糕體. 10:30-11:00 進爐烤. 11:00-12:00 收拾. 附註:. --.
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批踢踢實
#2
[試作] 9/24/上午
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bruce00595
(阿蒲)
時間
14年前
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(2011/09/17 08:25)
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時間:9/24/上午. 人員:育蒲. 家長:同上. 桌別:2/t2. 內容:巧克力蛋糕. 倍份:1. 流程:. 9:00-9:30 備材. 9:30-10:20 海綿體. 10:20-11:00 甘納許. 11:00-12:00 組合收拾. --.
※
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批踢踢實業坊(ptt.cc)
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#1
[試作] 9/24/上午
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yaochia
(Well, well done)
時間
15年前
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(2010/09/18 14:37)
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時間: 9/24/上午. 人員: 詹曜嘉. 家長: 同上. 桌別: 1/T1. 內容: 大理石重乳酪. 倍份: x2. 流程:(包含起始時間). 8:30 ~ 9:30 餅乾底. 9:30 ~ 10:30 原味 巧克力 乳酪胡. 10:30 ~ 11:30 進爐. 11:30 ~ 12:00 放涼收
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