討論串[試作] 5/29/下午
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時間:5/29/下午. 人員:毛繼磊. 家長:同上. 器材:T2/2. 內容:重乳酪. 倍份:1. 流程:13:00-13:30餅乾底. 13:30-14:00混合. 14:00-15:30烤. 15:30-16:00收. 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). 老人是我. --.
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時間:5/29/下午. 人員:週二四家. 家長:廷先、逸惟. 桌別:1/T1. 內容:戚風、scone. 倍份:8吋X1、約40個. 流程:(包含起始時間). 13:30-14:30 原味戚風製作. 14:30-15:50 水果夾餡製作、打鮮奶油、scone. 15:50-16:40 抹面與裝飾.
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