討論串[試作] 5/11/上午
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時間:5/11/上午. 人員:李承軒. 家長:同. 器材:T2. 內容:抹茶歐培拉. 倍份:1. 流程:. 9.00備料. 9.30製作蛋糕底. 10.00製作抹茶香緹/抹茶淋醬. 11.00組裝. 12.00收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭
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時間:5/11/上午. 人員:溫凱淯. 家長:溫凱淯. 器材:T1. 內容:馬卡龍. 倍份:1倍分. 流程:. 08:00-08:30 洗器材&備材. 08:30-09:00 馬卡龍殼. 09:00-09:30 風乾. 09:30-10:00 內餡. 10:00-11:00 畫畫. 11:00-11
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時間:5/11/上午. 人員:王振皓. 家長:同上. 器材:t2. 內容:費南雪、乳酪蛋糕. 倍份:2,1. 流程:. 7:30-8:00 洗器材、備料. 8:00-9:00 乳酪糊、烤. 9:00-10:00 費南雪麵糊. 10:00-11:00 乳酪出爐、烤費南雪. 11:00-12:00 收拾
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