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[試作] 3/27/上午
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[試作] 3/27/上午
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ianonly
(Ian)
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(2013/03/24 14:31)
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時間:3/27/上午. 人員:逸惟. 家長:逸惟. 桌別:1/T1. 內容:紅茶戚風. 倍份:8'X1. 流程:(包含起始時間). 8:30 ~ 9:00 備材. 9:00 ~ 9:10 製作麵糊. 9:10 ~ 9:40 製作蛋白霜、混合入模. 9:40 ~ 11:00 烤焙、放涼. 11:00
#7
[試作] 3/27/上午
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Winnie0716
(維尼)
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(2013/03/25 01:05)
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時間:3/27/上午. 人員:顏家葇. 家長:顏家葇. 桌別:3/t2. 內容:瑪德蓮. 倍份:30個. 流程:(包含起始時間). 9:30~10:00備材. 10:00~10:30混. 10:30~11:00烤. 11:00~11:30收. 附註:老人試作:). --.
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批踢踢實業坊
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jlin1105
(jlin1105)
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10年前
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(2014/03/21 06:55)
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時間:3/27/上午. 人員:林宜儒. 家長:同上. 桌別:1/T1. 內容:餅乾類or乳酪類. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 08:00~08:30 備材. 08:30~10:30 麵糰. 10:30~11:30 烤. 11:30~12:30 收拾. 附註:. --.
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批踢踢
#9
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kenljs943
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(2015/03/20 19:47)
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時間:3/27/上午. 人員:劉智祥. 家長:同上. 桌別:1/T1. 內容:拿破崙蛋糕捲. 倍份:1. 流程:. 8:00~ 9:30 蛋糕體. 9:30~10:30 奶油餡. 10:30~11:30 組裝. 11:30~12:00 收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc
#10
[試作] 3/27/上午
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s65301
(s65301)
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9年前
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(2015/03/26 14:56)
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時間:3/27/上午. 人員:蔡欣儒. 家長:同上. 桌別:4/T2. 內容:慕斯. 倍份:1. 流程:. 8:00~ 9:30 表面. 9:30~10:30 冰. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --.
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批踢踢實業坊(ptt.cc),
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