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討論串[試作] 1/27/下午
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#3
[試作] 1/27/下午
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者danielkuo (Frog Kuo)時間16年前 (2010/01/23 01:42), 編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:郭奇澤. 家長:郭奇澤. 桌別:T1/3. 內容:蛋糕捲. 倍份:大烤盤一份. 流程:(12:30). 戚風製作60min. 收拾15min. 餡料30min. 組裝10min. 收拾20min. 聊天??min. (16:30). 附註:. --. ※ 發信站: 批踢
#2
[試作] 1/27/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者s1h0a2n4e ([呆]皓銓)時間16年前 (2010/01/22 00:38), 編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:皓銓. 家長:皓銓. 桌別:3/T2. 內容:柔滑布丁. 倍份:2倍份~. 流程:. 12:30~13:30 焦糖製作. 13:30~15:00 布丁製作. 15:00~16:00 煮布丁. 16:00~16:30 收拾. 附註:我也要會做布丁~!!. 是說如果時間來不
#1
[試作] 1/27/下午
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者ianonly (Ian)時間16年前 (2010/01/22 00:07), 編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:逸惟. 家長:逸惟. 桌別:1/T1. 內容:迷你可頌. 倍份:約20個. 流程:(包含起始時間). 12:00 ~ 14:00 三次摺疊 & 鬆弛. 14:00 ~ 14:30 整形. 14:30 ~ 15:30 最後發酵. 15:30 ~ 16:00 烤焙 & 出爐
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