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討論串[試作] 1/27/下午
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#8
[試作] 1/27/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者waynepenguin (waynepenguin)時間11年前 (2015/01/20 23:06), 11年前編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:陳昱瑋 林翠嫻 李易霖. 家長:陳昱瑋. 桌別:4/t2. 內容:海綿蛋糕. 倍份:N. 流程:(包含起始時間). 12:30 - 13:00 備材. 13:00 - 14:00麵糊. 14:00 - 15:30 烤+裝飾. 15:30 - 16:30 收拾. 附註:.
(還有80個字)
#7
[試作] 1/27/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ianonly (Ian)時間12年前 (2014/01/20 00:57), 編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:逸惟. 家長:逸惟. 桌別:3/T1. 內容:裝飾. 倍份:8"X2or3. 流程:(包含起始時間). 13:00 ~ 16:00 裝飾練習、測試. 16:00 ~ 16:30 mousse脫模、裝飾. 16:30 ~ 17:00 收拾. 附註:. 寒訓. --. ※
#6
[試作] 1/27/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者u132u13 (阿寬)時間12年前 (2014/01/20 00:04), 編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:廖麒喻 陳量寬. 家長:同上. 桌別:1/T2. 內容:調溫巧克力. 倍份:1. 流程:. 13:00-13:30 備材. 13:30-14:30 蛋糕體製作. 14:30-15:30 調溫. 15:30-16:30 裝飾. 16:30-17:00 收拾. (包含起始時
#5
[試作] 1/27/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者freedom1124 (細菌)時間15年前 (2011/01/23 01:57), 編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:劉俊仁. 家長:劉俊仁. 桌別:2/T2. 內容:淋醬蛋糕. 倍份:一. 流程:(包含起始時間). 1:00~1:30 備材. 1:30~2:00 原味戚風製作. 2:00~2:30 內餡製作. 2:30~3:00 組合 抹面 淋醬. 3:00~3:30 收拾. 附註:
#4
[試作] 1/27/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Calvin01043 (Saphir)時間15年前 (2011/01/23 00:36), 編輯資訊
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時間:1/27/下午. 人員:文開. 家長:文開. 桌別:3/T1. 內容:馬卡龍. 倍份:一盤. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:15 蛋白霜製作. 14:15~15:00 奶油餡製作. 15:00~15:30 組合、收拾. 附註:想試試看義式蛋白霜的做
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