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討論串[試作] 12/11/晚上
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#4
[試作] 12/11/晚上
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者baxu (也許是心情好)時間15年前 (2010/12/06 23:58), 編輯資訊
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時間:12/11/晚上. 人員:許世昕. 家長:同上. 桌別:1/T一. 內容:千層派. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 6:00~8:00 處理派皮. 8:00~8:30 烘焙 製作內餡. 9:00~組裝 裝飾 收拾. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ Fr
#3
[試作] 12/11/晚上
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者DaChungPTT (大忠)時間15年前 (2010/12/04 00:00), 編輯資訊
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時間:12/11/晚上. 人員:柏瑜 長林 馨雅 奕如 騏襄. 家長:劉旭剛. 桌別:3/T2. 內容:戚風蛋糕. 倍份:一. 流程:(包含起始時間). 18:00-18:30 準備. 18:30-19:00 混湖. 19:00-20:00 烤蛋糕 + 放涼. 20:00-21:00 裝飾蛋糕. 2
#2
[試作] 12/11/晚上
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者calecale (PP)時間16年前 (2009/12/05 16:23), 編輯資訊
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時間:12/11/晚上. 人員:奕淳 安伊. 家長:奕淳 安伊. 桌別:T/T2. 內容:草莓幕絲. 倍份:1倍份. 流程: 6：30～7：30 戚風進爐. 7：40～8：00 戚風放涼＋備慕斯材料＋製作慕斯. 8：10～9：30 收拾＋組裝＋冰. 附註: 這次要做小的草莓幕絲！. --. ※ 發信
#1
[試作] 12/11/晚上
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ianonly (Ian)時間16年前 (2009/12/04 20:58), 編輯資訊
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時間:12/11/晚上. 人員:詠筑、逸惟. 家長:逸惟、詠筑. 桌別:1/T1. 內容:tiramisu. 倍份:8吋X1. 流程:(包含起始時間). 18:00~18:10 備材. 18:10~18:40 戚風製做&進爐. 18:40~18:50 收拾. 20:00~20:20 備材&前置作業.
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