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討論串[試作] 12/6/下午
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#3
[試作] 12/6/下午
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者bruce00595 (upup)時間15年前 (2010/11/30 15:56), 編輯資訊
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時間:12/6/下午. 人員:吳育蒲. 家長:林士棋. 桌別:T/T2. 內容:巧克力慕斯蛋糕. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 12:00~13:00 備料. 13:00~13:30 巧克力蛋糕. 13:35~14:00 進爐. 14:00~14:30 巧克力慕斯. 14:30~14:50
#2
[試作] 12/6/下午
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者calecale (PP)時間16年前 (2009/12/02 21:23), 編輯資訊
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時間:12/6/下午. 人員:週三四家. 家長:安伊 儀婷. 桌別:1/T2. 內容:蛋糕大賽(戚風). 倍份:二倍分. 流程:. 1:30到達 量材料. 1:50 製作戚風+進爐. 2:30 戚風放涼 打鮮奶油. 3:10 切戚風+抹面夾層+外在裝飾. 4:30 收拾. 附註: 蛋糕大賽. --.
#1
[試作] 12/6/下午
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者maggiekame (二蠢)時間16年前 (2009/12/01 21:58), 編輯資訊
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時間:12/6/下午. 人員:奕淳 安伊. 家長:奕淳 安伊. 桌別:1/T2. 內容:草莓慕斯. 倍份:一倍份. 流程: 2：00～3：20 戚風備料＋進爐＋備慕絲料. 3：20～3：40 戚風放涼＋慕斯製作. 3：50～4：20 戚風用杯子印圓形出來（QQ）＋組裝. 4：30～5：30 進冰箱＋
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