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討論串[試作] 6/2/下午
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#5
[試作] 6/2/下午
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者ruby40861 (蛋糕姐接)時間12年前 (2013/05/26 16:41), 編輯資訊
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時間:6/2/下午. 人員:簡明柔. 家長:簡明柔. 桌別:1/T1. 內容:繡球酥&菊花酥. 倍份:各5個. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~13:45 麻糬. 13:45~14:00 油皮+蒸麻糬. 14:00~14:15 油酥+油皮鬆弛. 14:15~14
#4
[試作] 6/2/下午
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者Calvin01043 (Saphir)時間13年前 (2012/05/26 14:07), 編輯資訊
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時間:6/2/下午. 人員:文開. 家長:同上. 桌別:3/T2. 內容:翻糖實驗、泡芙. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:00 麵糊. 14:00~14:30 進爐、煮餡. 14:30~15:00 煮糖. 15:00~16:00 喇來喇去.
#3
[試作] 6/2/下午
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者maria357 (O.O)時間13年前 (2012/05/26 13:57), 編輯資訊
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時間:6/2/下午. 人員:秉純. 家長:秉純. 桌別:1/T1. 內容:布丁. 倍份:五十個. 流程:(包含起始時間). 1:30-2:00 煮焦糖. 2:00-2:30 做布丁液. 2:30-3:00 分裝. 3:00-4:00 烤+清. 4:00-5:00 放涼. 附註:. --. ※ 發信站
#2
[試作] 6/2/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ipeipei時間16年前 (2009/05/29 16:43), 編輯資訊
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時間:6/2/下午. 人員:忠豪. 家長:怡蓓. 桌別:T/T2. 內容:重乳酪*1. 附註:幹訓2. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.230.86.156. ※ 編輯: ipeipei 來自: 61.230.86.156 (05/29 16:43).
#1
[試作] 6/2/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Xlighter (小實)時間16年前 (2009/05/29 10:39), 編輯資訊
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時間:6/2/下午. 人員:宥達. 家長:宥達. 桌別:3/T1. 內容:巧克力蛋糕x1. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.166.149.130. ※ 編輯: Xlighter 來自: 218.166.152.86 (05/29 16:48)
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