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[試作] 4/18/下午
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#5
[試作] 4/18/下午
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作者
charlenetype
(charlenetype)
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12年前
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(2013/04/13 22:17)
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時間:4/18/下午. 人員:劉昭妤 馬嘉伶. 家長:劉雨鑫. 桌別:2/T2. 內容:布列斯特泡芙. 倍份:1. 流程:. 13:30~14:00 備材. 14:00~14:30 混合. 14:30~15:00 烤. 15:00~16:00 填餡與裝飾. 16:00~16:30 收拾. (包含起始
#4
[試作] 4/18/下午
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mandy810602
(Mandy)
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12年前
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(2013/04/11 17:59)
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時間:4/18/下午. 人員:徐曼瑜 陳量寬. 家長:同上. 桌別:1/T1. 內容:調溫巧克力. 倍份:1. 流程:. 13:30~14:00 備材. 14:00~14:30 溶巧克力. 14:30~15:00 組裝與入模. 15:00~16:00 入冰箱. 16:00~16:30 收拾. (包含
#3
[試作] 4/18/下午
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firewoof
(MON)
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15年前
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(2010/04/16 22:06)
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時間:4/18/下午. 人員:孟謙. 家長:孟謙. 桌別:1/T2. 內容:蛋白餅+擠花餅乾. 倍份:各1倍分. 流程:13:00-13:30 打蛋白. 13:30-14:00 擠花. 14:00-15:30 進爐烤&擠花餅乾. 15:30-16:00 進爐烤. 16:00-16:30 收拾. (包
#2
[試作] 4/18/下午
推噓
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tina5092001
(阿喵)
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(2010/04/14 22:34)
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時間:4/18/下午. 人員:亭聿. 家長:亭聿. 桌別:T/T1. 內容:冰箱餅乾、起司蛋糕. 倍份:各一倍份. 流程: 13:00-13:15 備材. 13:15-13:45 冰箱餅乾麵團製作. 13:45-14:15 餅乾底製作、冰箱餅乾麵團鬆弛. 14:15-14:35 冰箱餅乾塑形. 14
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#1
[試作] 4/18/下午
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sugar1009
(sugar1009)
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16年前
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(2009/04/16 23:54)
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時間: 4/18/下午. 人員: 逸惟 承修. 家長: 嘉遜. 桌別: 2. 內容: 無櫻桃也無巧克力的黑森林蛋糕 T T 一倍份. 附註: 加油!. --.
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sugar1009
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