討論串[試作] 5/7/下午
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時間:5/7/下午. 人員:吳嘉虹 高羿綸. 家長:李儒奇. 器材:T2. 內容:小蛋糕營試作. 倍份:1. 流程:. 13:30~14:00備料、洗器材. 14:00~17:00製作. 17:00~17:30 收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白
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時間:5/7/下午. 人員:江旻霖. 家長:同上. 器材:t1. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:12:30-12:40 準備. 12:40-16:50 做. 16:50-17:00 收. (包含起始時間). 附註:需要烤箱，我是老人. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15c
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時間:5/7/下午. 人員:王韻涵. 家長:王韻涵. 器材:T2/3. 內容:乳酪慕斯蛋糕. 倍份:1. 流程:. 18:00-19:00 備料 奶酒慕斯. 19:00-20:00 2層蛋糕體製作. 20:00-21:00 組裝. 21:00-21:30 淋醬. 21:30-22:00 收拾. (包
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時間:5/7/下午. 人員:廖麒喻. 家長:同上. 器材:4/T1. 內容:水果塔. 倍份:1. 流程:. 1:30~2:00備材. 2:00~3:00入爐出爐. 3:00~4:00組裝收拾. (包含起始時間). 附註:是老人～需要烤箱～. (我是範例:咖啡酒15cc,m白蘭地15cc,需要烤箱,我
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