討論串[試作] 11/10/下午
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時間:11/10/下午. 人員:高羿綸. 家長:同上. 器材:T1. 內容:檸檬塔. 倍份:1. 流程:. 1400-1430塔皮. 1430-1500檸檬餡. 1500-1530組裝及收拾. (包含起始時間). 附註:. 需要烤箱. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
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時間:11/10/下午. 人員:蕭嫚. 家長:同上. 器材:T1. 內容:檸檬塔. 倍份:1. 流程:. 9:00-10:00 塔皮. 10:00-11:00 檸檬餡. 11:00-12:00 組裝及收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc
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時間:11/10/下午. 人員:林凡暐. 家長:同上. 器材:T2/2. 內容:乳酪蛋糕. 倍份:2. 流程:. 1:00-3:00 準備材料. 3:00-4:00 攪拌+烤. 4:00-5:00 收拾放涼. (包含起始時間). 附註:. 老人. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭
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時:11/10/下午. 人員:林翠嫻. 家長:同上. 器材:T2. 內容:檸檬塔. 倍份:1份. 流程:. 12:30-13:00 備料. 13:00-14:00 製備塔皮. 14:00-15:00 裝飾、收拾. 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --. --. ※ 發信站:
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