討論串[試作] 7/5/下午
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時間:7/5/下午. 人員:唐爾晨. 家長:同上. 器材:t2. 內容:蛋糕捲、千層派皮. 倍份:1. 流程:. 1300-1330備料. 1330-1400蛋糕體. 1400-1430進爐備派料. 1430-1500動鮮+捲. 1500-1530派皮奶油塊. 1530-1630包覆折疊收拾. (包
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時間:7/5/下午. 人員:廖麒喻. 家長:同上. 器材:4/t1. 內容:戚風蛋糕. 倍份:1. 流程:. 01:00~02:00備材入爐出爐放涼. 02:00~03:00組裝收拾超英趕美. (包含起始時間). 附註:地方的老人需要超英趕美～. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭
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時間:7/5/下午. 人員:曾奕智. 家長:曾奕智. 器材:t1/2桌. 內容:布朗尼. 倍份:2. 流程:. 13:30-14:00 備材. 14:00-14:40 製作麵糊. 14:40:15:30 烤. 15:30-17:00 放涼&收拾. 17:00- 離開. 附註:. --. Sent f
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時間:7/5/下午. 人員:劉映吟. 家長:同上. 器材:T2/1. 內容:冰淇淋. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 1300-1400備材. 1400-1500攪拌 冰 攪拌 冰. 1500-1600收拾. -----. Sent from JPTT on my HTC_M8x.. --.
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