[試作] 08/27 下午
時間: 08/27 下午
人員: 楊小恩 游子杰
家長: 同上
器材: T1
內容: 泡芙
倍份:
流程:
13:00 - 13:20 清洗器材
13:20 - 13:50 內餡
13:50 - 14:10 菠蘿皮
14:10 - 14:30 外殼1
14:30 - 14:50 外殼2
15:00 - 15:20 清洗器具/桌面
15:20 - 15:45 幸運餅/內餡
15:50 - 16:30 填餡
16:45 - 17:00 清理收尾
(包含起始時間)
附註:
蛋糕營試做，需烤箱
(我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y 刪除
(但也請蛋胞記得關瓦斯)
----------------- [美食社專區] -----------------
https://goo.gl/1SXVgo 104-2美食社公用食材(含充公)
https://goo.gl/RVUL6q 104-2美食社社課/試作打掃與整潔細目
早上時段: 13:00前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午一點)
下午時段: 17:30前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午五點半)
晚上時段: 21:50前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午9點50)
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推
08/20 20:21,
7年前
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08/20 20:21, 1F