[試作] 3/18 下午
時間:3/18/下午
人員:湯雨築 李儒奇
家長:曾偉傑
器材:T1
內容:焦糖巧克力慕斯
倍份:1份
流程:13:00~14:00餅乾底+布蕾
14:00~15:00蛋糕體
15:00~16:00巧克力慕斯
16:00~17:00組合+裝飾
(包含起始時間)
附註:
(我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y 刪除
(但也請蛋胞記得關瓦斯)
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https://goo.gl/RVUL6q 104-2美食社社課/試作打掃與整潔細目
早上時段: 13:00前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午一點)
下午時段: 17:30前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午五點半)
晚上時段: 21:50前 收拾清潔關瓦斯 完成 (下午9點50)
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