[試作] 2/3/下午

看板KitchenUsage作者kong8522時間11年前 (2015/01/27 00:02)推噓1(1推 0噓 1→)

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時間:2/3/下午人員:何旻軒家長:同上桌別:T1/1 內容:貴死人巧克力慕斯蛋糕倍份:1 流程:(包含起始時間) 13:00~13:30 巧克力海綿 13:30~14:00 進爐放涼 14:00~14:15 feuilletine 14:15~14:40 慕斯 14:40~15:40 定型 15:40~16:00 鏡面 16:00~17:00 裝飾附註: (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.251.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KitchenUsage/M.1422288126.A.4CA.html

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kong8522

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