[試作] 11/2/晚上
時間:11/2/晚上
人員:何旻軒 林佩貞
家長:同上
桌別:T1/2
內容:_秋巧克力塔
倍份:16
流程:(包含起始時間)
18:00~18:20 塔皮
18:20~19:00 鬆弛
19:00~19:10 桿開
19:10~19:40 鬆弛
19:40~19:50 入模
19:50~20:05 進爐
20:05~20:20 放涼+抹茶甘納許
20:20~20:35 甘納許
20:35~22:00 沒事
附註:
校慶產品試做です
好想念又高又帥的冰箱喔他哪時候會來呢 >3<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.251.163
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/KitchenUsage/M.1414317949.A.217.html
推
10/26 18:07, , 1F
10/26 18:07, 1F
推
10/27 00:14, , 2F
10/27 00:14, 2F
推
10/27 00:23, , 3F
10/27 00:23, 3F
→
10/27 01:52, , 4F
10/27 01:52, 4F
→
10/27 01:53, , 5F
10/27 01:53, 5F
討論串 (同標題文章)