[試作] 10/23/下午(美食社)
時間:10/23/下午
人員:黃郁庭
家長:同上
桌別:/
內容:焦糖蘋果乳酪塔
倍份:2
流程:(包含起始時間)
13:00~13:30 備材
13:30~14:00 塔皮
14:00~14:30 冰
14:30~15:00 桿皮
15:00~15:30 進爐
15:30~16:00 餡料製作
16:00~16:30 烤餡+擺盤
16:30~17:00 收拾
附註:
會使用烤箱
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