[試作] 9/4/下午
時間:9/4/下午
人員:陳建禎
家長:同上
桌別:2/T1
內容:比較搞剛的泡芙
倍份:1
流程:(包含起始時間)
12:40 ~ 13:00 備材
13:00 ~ 13:30 卡士達醬
13:40 ~ 14:20 麵糊
14:20 ~ 15:00 烤(15~18,10)；悶(10)；放涼
15:05 ~ 15:20 讓卡士達醬變輕
15:30 ~ 16:00 組裝
16:00 ~ 16:40 吃、收拾
附註:
希望順利！
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