[試作] 7/15/下午
時間:7/15/下午
人員:陳建禎
家長:同上
桌別:2/T2
內容:各種餅乾
倍份:20幾個
流程:(包含起始時間)
13:15 ~ 13:30 備材
13:30 ~ 14:00 麵團(巧克力豆)
14:00 ~ 14:15 烤:麵團(油酥餅)
14:30 ~ 15:00 烤、悶;蛋白霜
15:00 ~ 16:00 烤
16:00 ~ 17:00 緩衝、收拾
附註:
看世足熬夜打流程,希望順利!
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07/15 12:35, , 1F
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