[試作] 5/24/上午
時間:5/24/上午
人員:何旻軒+秦宇+郭佳恬
家長:徐國翔
桌別:T1/1
內容:巧克力覆盆子棉花糖塔
倍份:1
流程:(包含起始時間)
08:30-08:40 備材
08:40-09:00 塔皮
09:00-09:30 鬆弛+棉花糖
09:30-10:00 進烤箱+棉花糖冷卻
10:00-10:30 塔皮冷卻+覆盆子果醬
10:30-11:00 甘納許
11:00-12:00 冰箱+收拾
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